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調理時間短め!簡単やみつきスピードおかず&作り置き13選

レシピ
野菜と焼きズッキーニのツナマリネ

⑤カラフルトマトのピクルス

ミニトマトで簡単に可愛いピクルスが作れるレシピ。ピクルス液がしっかり浸み込み、箸休めに丁度よい見栄えのする一品になります。手早く湯むきできる裏技も必見ですよ。冷蔵庫で2~3日ほど保存可能です。

カラフルトマトのピクルス

⑥鶏むね肉とまいたけのコンソメバター炒め

鶏むね肉と舞茸とパプリカを風味豊かな味わいに仕上げた作り置きです。うまみたっぷりの食材をコンソメバターのコク深い味付けでまとめているので、箸が止まらなくなりますよ。冷蔵庫で2~3日ほど保存可能です。

鶏むね肉とまいたけのコンソメバター

⑦焼きネギとエリンギのピリ辛ごま油マリネ

香ばしい焼きネギとエリンギの旨みを美味しく調和させた中華風マリネのレシピ。フライパンで長ねぎとエリンギを焼いたらマリネ液に漬け込むだけで完成します。夕食の副菜や晩酌用の一品に便利ですよ。

焼きネギとエリンギのピリ辛マリネ

⑧アボカドと蒸し豚ロースのネギ塩和え

豚肉とアボカドとミニトマトを使い、レンジ加熱だけで作れるボリューム満点の簡単おかずレシピ。冷蔵庫で冷やすと味が馴染んで美味しくなります。栄養価が高くて冷たい10分おかずは暑い日に便利ですね。

アボカドと蒸し豚ロースのネギ塩和え

⑨厚切りベーコンのナッツ炒め

recipe.rakuten.co.jp

ベーコンとカシューナッツとヒヨコ豆を炒めてカリッと香ばしく仕上げたおしゃれな一品。買い置きしやすい食材だけで、やみつき必至の美味しいおつまみが作れます。覚えておくと、急な家飲みにも便利です。

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