もう一品に便利!簡単レンチンおかず
急いでいるときにサッと作って絶品おかずを追加!あともう一品欲しいときに便利な「10分レンチンおかず」のレパートリーを増やしませんか?コンロを使わずにすぐ作れて、後片付けまでラクラクです。
今回は、調理時間10分以内でぱぱっと作れる絶品レンチンおかずを厳選。夕食の一品・お弁当・子供用おかず・おつまみなど、幅広いお食事シーンで活躍するレシピをご紹介します。
簡単10分!絶品レンチンおかずレシピ
①ささみとたたき胡瓜の中華ごま和えサラダ
鶏ささみ×きゅうりでスピーディーに作れる中華サラダ。鶏ささみをレンチンしている間にきゅうりを叩いておけば、5分くらいで出来上がります。ごまの香りと程よい酸味が後をひくさっぱりした味わい。
②レンジで簡単 彩り3色ナムル
ビタミン豊富な野菜ときのこを彩り良く散りばめた3色ナムルのレシピ。耐熱ボウルに全ての材料を入れてレンチンし、水気と粗熱をとって調味料を和えるだけで簡単に作れます。
③豚バラとキャベツと豆腐の塩だれ煮
コスパ抜群の食材を組み合わせた、ボリューム満点のレンチンおかず。豚ばら肉とキャベツと豆腐を食べやすく切り、調味料と一緒にレンチンするだけ。全体をやさしく混ぜ合わせ、塩胡椒を振っていただきます。
④キャベツと卵とかにかまの胡麻マヨ和え
キャベツと卵とカニカマを使って5分程度で作れる簡単な絶品おかずレシピ。キャベツと卵を分けてレンチンし、割いたカニカマと調味料を和えれば完成です。卵にマヨネーズを混ぜてふんわりさせるのがポイント。
⑤キャベツのイタリアンナムル
ガーリックパウダーと粉チーズをきかせた、旨みたっぷりの洋風ナムル。男性や子供に喜ばれる味付けなので、子供のお弁当や晩酌用おつまみまで、幅広く使い回せます。肉料理の付け合わせにもおすすめです。
⑥しみしみ麻婆春雨
レンチンだけで超簡単に麻婆春雨が作れる素敵なレシピです。春雨を戻す手間もなく、全ての材料をまとめて5分レンジ加熱し、混ぜてからさらに2分加熱。小口ねぎをトッピングしていただきます。
⑦豆苗の豚肉巻き
レンチンおかずの中でも人気が高い「豆苗の豚肉巻き」が豚もも肉で作れます。豚ばら肉より脂っこくなくカロリーも控えめ。さっぱりしていてヘルシーなので、ダイエット中の家飲みにもおすすめです。