一本丸ごと使い切り！今が旬「たけのこ」を味わいつくすレシピ12選

調理時間はたったの5分！あっという間に作れちゃうスピードおかずです。めんつゆ・コンソメ・かつお節、トリプルの旨味で食べ応えアップ。冷蔵で2〜3日保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

材料は3つだけ。シンプルだけど最高に美味しいたけのこのバタポン炒めです。たけのこの食感、バターの風味、ポン酢の酸味がベストマッチ。お弁当のおかずにもぜひ。

ごま油とニンニクの香りが食欲をそそる、たけのことワカメのピリ辛炒めです。食物繊維豊富でとってもヘルシー！ダイエット中にもぴったりな一品です。冷蔵で4～5日程保存可能。

シャキシャキ食感が楽しいたけのこのきんぴらです。シンプルで飽きのこない味付けで、ご飯とも相性抜群。保存が効くので、多めに作ってお弁当のおかずや作り置きにするのもぴったりな一品です。

基本としておさえておきたい、基本のたけのこの土佐煮です。食べた瞬間旨味が広がり、つい手が伸びてしまう美味しさ。鰹節の量はお好みで追加してもOKです。