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冷たいビールにも合うんだな♡つるっと食べたい「素麺・うどん」アレンジレシピ14選

レシピ

今日は暑かったから麺にしよう!

「今日は暑かったから麺にしよう!」そんな爽やかな季節がやってきました。冷んやりとした口当たりで、火照った身体をクールダウンさせてくれる麺料理は、休日のランチや家飲みの〆に大活躍。

そこで今回は、簡単で美味しい「素麺・うどん」アレンジレシピをたっぷりとご紹介します。お好みの麺と具材を選んで、いつもと雰囲気の違うアレンジレシピを是非味わってみて下さい♡

つるっと冷んやり!素麺アレンジ

①トマトツナそうめん

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サッパリコク旨、見た目も爽やかな「トマトツナそうめん」。冷水で締めた麺に主役のフレッシュトマトとツナの旨味、仕上げにまわしかけるごま油の風味が絡み合い、やみつきになる味わいが楽します。

トマトツナそうめん【ごま油風味でやみつき味】 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/394059

②油そば風そうめん

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外出先から帰宅してヘトヘト…。そんな時でもパパッと簡単に作れるご馳走麺料理「油そば風そうめん」のレシピです。トッピングは、ほぐしササミ・小ネギ・卵黄。素麺アレンジならコッテリし過ぎなくて食べやすい!

パパッと絶品☆油そば風そうめん by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/395370

③うま辛!そうめんビビン麺

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暑さが増してくると食べたくなる、ピリッと辛い「ビビン麺」。ピリ辛のタレを絡めながら、素麺がモリモリ食べられます。 在宅中のお昼ご飯や、そろそろ冷たいランチが食べたいなって時に是非作ってみて!

うま辛!そうめんビビン麺【#簡単#時短#夏休み#ランチ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/378543

④ネギ塩レモンの豚しゃぶそうめん

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レモンの爽やかな香りが食欲をそそる、ネギ塩レモンの「豚しゃぶそうめん」です。サッパリと食べられる麺料理は、今時期にぴったり。鶏がらスープがベースのつけつゆも、素麺との相性が抜群ですよ!

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