食費は大幅カット！安くて旨い「鶏むね肉ご飯もの」レシピ12選

卵の天ぷら衣でさっくり揚げた鶏肉に、甘辛いたれをじゅわっと染み込ませた鶏天を乗せた丼物。天つゆの甘辛さが絶妙で、ご飯までもりもり美味しく食べられます。お好みの焼き野菜などを添えてどうぞ。

鶏むね肉半分で、たっぷり2合分のチキンライスが作れるレシピ。材料を切って混ぜたら炊飯器にお任せなので、テレワークや家事の合間に仕込んでおくことができます。忙しい日のランチや夕食用にいかがですか？

とろっと柔らかな舌ざわりでやさしい味わいの親子丼です。鶏むね肉を細切りにして片栗粉をまぶしておき、スープにとろみをつけるのがポイント。卵を入れた後は、ヘラで混ぜながら半熟とろとろに仕上げます。

鶏むね肉にえのきたけと小松菜をプラス。ほっとする和風味の具沢山あんかけ丼物がレンチンで作れます。生姜汁を入れて風味良く仕上げるので体もぽかぽかに。肌寒い日におすすめのご飯ものです。

レンジで手軽に作れるシンガポールチキンライス。鶏むね肉をレンチンして、温かいご飯に蒸し汁を混ぜるだけなので、炊き込む手間なし。お皿に盛って合わせだれをかけ、お好みで生野菜を添えていただきます。