旬の新玉ねぎを使い倒す！コスパ抜群「新玉ねぎたっぷりレシピ」12選

新玉ねぎ4個と豚こま肉300gで、たっぷり4人分の絶品メインおかずが作れるレシピ。にんにくをきかせたバターポン酢で美味しく炒め合わせ、黒胡椒を振っていただきます。

生の新玉ねぎを思い切り味わい尽くせる和風マリネ。しんなりトロトロになった鰹風味の新玉ねぎは、あつあつご飯とも相性抜群。3日ほど冷蔵保存可能なので、常備菜として作り置きするのもおすすめです。

冷蔵庫で10日ほど日持ちする新玉ねぎドレッシングのレシピ。すりおろして調味料を混ぜ、レンチンして冷ませば出来上がり。サラダ用にはもちろん、肉料理や魚料理のトッピングにも幅広く使い回せます。

鶏もも肉と新玉ねぎを組み合わせたボリューム満点の一品。ポン酢の酸味とにんにくの風味が鶏肉と玉ねぎに良く合い、ご飯のお供にうってつけです。新玉ねぎに火を通しすぎず、シャキシャキに仕上げるのがコツ。

新玉ねぎの爽やかな味わいが楽しめる絶品スモークサーモンマリネ。ミニトマトやピーマンも加え、彩り鮮やかに仕上げます。丸一日寝かせることで美味しさアップ。翌日から数えて3日目まで冷蔵保存可能です。