8.ピーマンふりかけ
こちらのふりかけは、ピーマンをたっぷりと使って贅沢に仕上げています。くたくたになるまで炒め煮にすることで、味がしっかりと染み込んで苦みが気にならなくなりますよ。ピーマン嫌いの方でも美味しく食べれます。
9.ちょいピリ辛!大根葉のふりかけ
こちらも使い道に迷う“大根の葉”を使った簡単ふりかけ。コチュジャンで味付けをしているので、ほんのりピリ辛で大人な味わいがやみつきに。しっかり味のふりかけなので、野菜嫌いな方でも食べやすいです。
10.梅ひじきふりかけ
常備してある食材で手軽に作りたい!というときには、ひじきを使ったこちらのふりかけはいかが?カリカリ梅の食感に甘じょっぱいひじきが意外にも相性抜群で、とまらない美味しさ!日持ちするので多めに作っても◎。
11.切干大根と糸切昆布のかみかみふりかけ
中途半端に余ってしまう乾物だってふりかけにリメイクして美味しく消費しちゃいましょう!昆布と切り干し大根のしっかりとした食感と味わいが◎。ふりかけとしてだけでなくおかずの1品としても大活躍してくれます。
12.手作りのりたま
みんな大好き!な定番ふりかけ“のりたま”だって、実はお家で手軽に作ることができるんですよ。手作りすれば調味料の量も自分好みで調節できますね。たっぷり作って保存しておけば、いつでも食べられるのが嬉しい!
13.だしがらふりかけ
出汁を取ったあとのかつお節も、水分がしっかりと飛ぶまで炒めることで絶品ふりかけに!醤油やみりんなどの基本の調味料とかつお節が相性抜群で、ほかほかごはんをより美味しく食べられますよ。
14.手作り韓国海苔風ふりかけ
ごま油香る韓国海苔風ふりかけは、ラー油とコチュジャンを使ってしっかり味に仕上げています。カリカリになるまで炒めた海苔とナッツの歯ごたえがやみつきになり、湿気ってしまった海苔も美味しくリメイクできます。