特売の「合いびき肉」をフル活用！家計のピンチを救う「節約メインおかず」12選

レンジで手軽に作れる、お弁当にもぴったりなミートボールです。まるで煮込んだような味わいで、お肉はふっくら柔らか♡冷蔵で約３日、冷凍で約３週間保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

ご飯がもりもりすすむ肉団子と彩り野菜の甘酢あんです。お肉と野菜を同時に摂取できるので、栄養バランスも良く食べ応えも◎。大人から子供まで幅広い世代で楽しめる一品です。

じっくりコトコト煮込んだ、濃厚な味わいの肉団子のトマトチーズ煮込みです。仕上げの“とろけるチーズ”が美味しさの秘訣。チーズを加えることで、長時間煮込んだような濃厚な味わいに仕上がります。

輪切りにしたナスでひき肉を挟み、とろとろ照り照りに焼きあげたボリュームおかずです。ナスでサンドすることで、少量のお肉でも食べ応えアップ。冷めても美味しいので、お弁当にもオススメですよ。

かぼちゃと合い挽き肉をミルフィール状に重ねてレンジ加熱するだけの簡単レシピ。ジューシーなお肉と、ほっこり甘いかぼちゃが相性抜群！パーティーメニューとしてもぜひ。

調味料２つで作る特製ソースが絶品！子供もが確実に食いつくピーマンの肉詰めです。ピーマンに小麦粉をまぶすことで、お肉が剥がれにくくなり、美しい仕上がりに。