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旬の茄子を美味しく保存!お気に入り数1000超え「茄子の作り置き」12選

レシピ
スタミナ♡なすの味噌煮【#作り置き #レンジ #大量消費】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/340009

⑤なすの中華風南蛮

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甘酸っぱくてコクのある茄子の中華南蛮が作り置きできるレシピ。ヘタをつけてレンジ加熱するので茄子の旨みが逃げません。ひと口食べると箸が止まらなくなり、あっという間になくなってしまうほど絶品です。

レンジで作る野菜のご馳走♪なすの中華風南蛮 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/412193

⑥なすの生姜照り焼き

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食べやすく切った茄子をこんがり焼き、生姜風味の甘辛い照り焼きに仕上げた一品。強火で焼き目をつけてから、中火で火を通すのがコツ。フライパンひとつでササッと作れて、3日ほど冷蔵保存可能です。

なすの生姜照り焼き【作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/378333

⑦なすのやみつきナムル

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茄子とツナ缶で、ご飯やお酒が進む絶品ナムルが作り置きできるレシピ。耐熱ボウルに切った茄子と調味料を入れて混ぜ、2回に分けてレンチンすれば出来上がり。お好みで粗びき胡椒を振っていただきます。

なすのやみつきナムル【#作り置き#レンジ#大量消費】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/374750

⑧失敗無し!基本のなすの煮浸し

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定番料理「茄子の煮びたし」の作り置き。基本をおさえた作り方で、色合いや煮崩れなどの悩みが簡単に解決できます。自慢できる煮びたしを作りたい人は、ぜひ挑戦してみてくださいね。冷蔵で3日ほど保存可能。

失敗無し!基本のなすの煮浸し by まこりんとペン子 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/396404

⑨なすと豚バラのオイスターポン酢

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香ばしく焼いた茄子に、しゃぶしゃぶ用の豚ばら肉を乗せてオイスターポン酢だれをかけた一品。茄子と豚肉を一緒に美味しく食べたい人に喜ばれる作り置きです。冷蔵庫で2~3日ほど保存可能。

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