無料の会員登録をすると
お気に入りができます

旬の茄子を味わい尽くす♡ご飯もお酒も進む「茄子の絶品レシピ」12選

レシピ
さっぱり☆『焼きなすのごましそポン酢浸し』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/407233

⑤とろとろ茄子と豚こまのしょうが焼き

oceans-nadia.com

豚こま肉と茄子をたっぷり使い、甘辛い生姜焼きに仕上げた一品。とろとろに柔らかくなった茄子に豚肉の旨みが絡んで、やみつきになる美味しさです。ビールやワインに合うので、晩酌用にどうぞ。

【タレが絶品生姜たっぷり】とろとろ茄子と豚こまのしょうが焼き by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/408691

⑥茄子の甘辛肉巻き

oceans-nadia.com

茄子に豚ばら肉をくるりと巻き、甘辛い照り焼きにしたボリューム満点おかず。簡単レンチン玉ねぎソースで、ジューシーな茄子を美味しく格上げ。茄子の旨みを引き出す技が光るレシピです。

ジュワっととろける☆茄子の甘辛肉巻き by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/388678

⑦豚バラ茄子のキムチマヨ炒め

oceans-nadia.com

茄子×豚ばら肉×キムチを組み合わせた炒め物レシピ。ピリッと辛さをきかせた旨みたっぷりの味付けで、ご飯がどんどん進みます。ビールのお供にもぴったりの一品です。

豚バラ茄子のキムチマヨ炒め【ごはんが止まりません!】 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/394003

⑧揚げない揚げなす中華だれ

oceans-nadia.com

フライパン焼きで、香ばしい揚げ茄子風の絶品おかずが作れるレシピ。長ねぎ入りのピリ辛中華だれが茄子にじゅわっと染みて美味しく、箸が止まらなくなります。お好みで、大葉や生姜を加えるのもおすすめ。

【らくレピ】タレが美味しい揚げない揚げなす中華だれ#作り置き by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/389963

⑨茄子と豆腐の揚げ出し

oceans-nadia.com

茄子と豆腐を組み合わせた揚げ出し風の一品。フライパンで揚げ焼きする作り方なので、使う油は少なめです。とろとろ茄子とふんわり豆腐に合わせ出汁が染みて絶品。ほっとする味わいです。

記事に関するお問い合わせ