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夏は“鶏むね肉”をフル活用!ボリューム満点「さっぱりおかず」12選

レシピ

夏は“鶏むね肉”をフル活用!

節約食材でお馴染みの“鶏むね肉”。さっぱりした味わいで低カロリー・高たんぱく、疲労回復効果もあるので夏にぴったりな食材なんです。今回は、鶏むね肉を使った夏向きのさっぱりおかずをご紹介します。

10分で作れる時短レシピ

①鶏むね肉となすの甘酢炒め

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むね肉とナスを甘酢で炒めたご飯がすすむ一品です。10分ほどで作れるお手軽さですが、満足感は100点満点!男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなしです。

彼絶賛の愛されおかず♡『鶏むね肉となすの甘酢炒め』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/392683

②蒸し鶏と焼きナスとさっぱりネギだく香味ポン酢

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しっとりむね肉&とろなすに、特製ネギぽんソースをたっぷりかけていだく夏にぴったりな一品です。時間に余裕があれば、キンキンに冷やしてから食べると◎。冷蔵で約3日保存可能です。

暑い日にも♪蒸し鶏と焼きナスとさっぱりネギだく香味ポン酢 by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/416853

③鶏むね肉とアスパラのペッパーレモンマヨ炒め

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爽やかなレモンの風味にバターでコクをプラス。ほんのり香る下味のマヨネーズとニンニクも食欲をかきたてます。ご飯と一緒に食べると止まらない美味しさです。

さっぱりコク旨♪鶏むね肉とアスパラのペッパーレモンマヨ炒め by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/406769

④鶏天の青じそ巻き

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家族で争奪戦間違いなし!むね肉を使った絶品とり天です。一口食べたら青じその香りがふわっと広がり、手が止まらない美味しさ。できたての熱々を召し上がれ。

家族争奪戦(笑)めちゃくちゃ美味しい!鶏天の青じそ巻き☆ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/406531
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