冷蔵庫から出して速攻食べられる♡夏にぴったりな「ひんやり作り置き」12選

夏が旬の“きゅうり”を使用した、さっぱり作り置き。豚肉も入っていて、ボリュームも満点です。きゅうりはお肉と一緒に漬け込むことで、旨味を吸って絶品に♡家族も喜ぶ大人気メニューです。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

体に嬉しい食材をたっぷり使用した、栄養満点のお惣菜。冷蔵庫で冷やしておくことで、味が染みて美味しさUP。ダイエット中の方も罪悪感ゼロで食べられる、ヘルシーレシピです。（保存期間：冷蔵庫で2～3日）

レンジ任せでぱぱっと完成する、簡単焼きびたし。ナスのとろっとした食感と、めんつゆベースのさっぱりとした味わいがクセになる一品です。冷蔵庫に余っているナスの大量消費にも大活躍。夏の味覚をとことん楽しめる、コクうまな一品です。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

格安食材“もやし＆ツナ”で作る、節約作り置き。たったの5分で完成するため、バタバタする日もお手軽に調理可能。レモン風味の味わいも夏らしく爽やか。家族ウケもバッチリ。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

梅の程よい酸味がアクセント。夏にぴったりなさっぱりサラダです。殺菌効果も期待できるため、夏のお弁当にも大活躍します。冷凍庫で約1ヶ月保存もできるので、たくさん作ってストックしておくとGOOD。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日）