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常備すればお弁当作りが楽になる♡「#作り置き冷凍」レシピ12

まとめて作ったおかずを冷凍保存し、食べるときに温める“作り置き冷凍”。使い勝手はまるで市販の冷凍食品のように便利!そこで今回は、常備しておけばお弁当作りがぐんっと楽になる作り置き冷凍おかずレシピをご紹介いたします。

レシピ
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5. レンジで簡単ミートボール

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甘じょっぱいソースが老若男女から愛されるお弁当の定番“ミートボール”。レンジ加熱のみで簡単に作れるので、忙しいときにも負担なく作ることができます。使い勝手が良いように、小分けに冷凍するのが正解です。

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6. ミニかぼちゃコロッケ

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ころんっと可愛いかぼちゃコロッケは、カレー粉を入れてほんのりスパイシーな仕上がりに。油で揚げずトースターで加熱するので、ダイエット中でも罪悪感なく食べられます。さっくりホクホクの食感が絶品です!

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7. ぷりぷりエビチリ

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レンチン一発で作れるエビチリも、手間なく簡単に料理したい!という方におすすめの1品。ほんのりピリ辛に仕上げたエビチリは、午後も気合いを入れて頑張りたいときに食べたいおかずです。こちらも小分け冷凍がおすすめ。

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8. 冷凍マカロニグラタン

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これからの寒い季節に食べたくなるグラタン。クリーミーなホワイトソースとつぶつぶ食感のコーンの相性が抜群です。一見調理が面倒そうなホワイトソースですが、このレシピならレンジでパパッと作ることができます。

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9. ひとくち明太クリームパスタ

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フライパンひとつで作れる明太パスタも、お弁当のおかずに大活躍すること間違いナシ!パスタ麺を半分に折って使うと食べやすくなります。コクの効いた優しいソースは、大人も子どもも虜になる味わいです。

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