年末年始の金欠を乗り切る！安くておいしい「一週間分の“節約献立”」

なるべく食費は抑えたいけれど、物足りないのはイヤ！そこで今回は、節約と食べ応えを叶えてくれる「一週間分の節約献立」をご紹介します。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。

甘辛い味付けとニンニクの香りが食欲をそそるスタミナ満点な一品です。仕上げの大根おろしでワンランク上のおいしさに。れんこんのシャキシャキ食感も◎。

調理時間はたったの5分！切って和えるだけの簡単サラダです。シャキシャキの長芋と、梅肉＆大葉の香りがベストマッチ。冷蔵で約3日保存できるので、作り置きとしても重宝します。

リーズナブルなバナメイエビ、大葉、チーズを包んだお手軽春巻きです。皮はサクサク、中身はぷりとろ、一口食べたら止まらないおいしさ。冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったりな一品です。

一口サイズにカットしたトマトを、ゴマたっぷりの中華ダレで和えた風味豊かな一品です。コクがあるのにさっぱり食べやすく、箸休めにもぴったりです。

寒い日にぴったりな具だくさんちゃんぽんうどん。牛乳ベースのクリーミーなスープに、焼肉のタレで旨味をプラス。使用する野菜は冷蔵庫にあるものでOK！

調理時間はたったの3分。チンして和えるだけの簡単胡麻マヨサラダです。ほうれん草と人参の色合いが美しく、日持ちするのでお弁当のおかずにもぴったりな一品です。