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もう同じとは言わせない!「うどん」の簡単アレンジレシピ10連発

寒くなり、温かいうどんを食べる機会が増える時期到来。昔ながらのオーソドックスな食べ方が一番多いと思いますが、たまには違う食べ方もしたい...。そんな方必見!「うどんの簡単アレンジレシピ」をピックアップしました♡

2018年12月
レシピ

アレンジレシピで飽きない美味しさ♡

昔から日本の食卓に欠かせない“うどん”。パスタとも蕎麦とも違う、モチモチ食感がたまらないですよね。ただ、いつも同じ食べ方になってしまう…なんて方、多いと思います。

ひろσ(´~`*) on Instagram: “☆ #ブラウンハンドブレンダーアンバサダー 今月のお題は あたたかい、汁気のあるお料理 ということで こねる機能を使って肉うどんを😄 . . こねた後に 少し休ませる時間がいるのですが それでもこの手軽さで お肉たっぷりの 肉うどんが食べられるなら 文句なし😁👍🏻 . .…”
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うどんは実はアレンジがしやすく、レシピの幅が広い食材。今回はいつもとはひと味違う「うどんの簡単アレンジレシピ」をご紹介します。ぜひ献立の参考にしてくださいね♡

ひと味違う!うどんの簡単アレンジレシピ

①だし香る 焼きうどん

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出汁の風味がたまらない焼きうどん。冷蔵庫にある野菜のお掃除レシピにもなり一石二鳥。野菜たっぷりのヘルシーさが女性に嬉しいですね。七味をかけると大人の味も楽しめますよ。

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②冷凍うどんが大変身!ナポリタンうどん

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冷凍うどん活用レシピ。茹ですぎなどの心配がない冷凍うどんは、ナポリタンにぴったり。牛乳がまろやかさのポイントです。フライパン1つで簡単に作れて片付けも楽に済みますよ♡

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③5分でぽかぽか!豚キムチのネギだく煮込みうどん

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出汁なしでも旨味が凝縮されたネギだく煮込みうどん。豚肉にコチュジャンを混ぜてから炒めるのが香ばしさのポイント。 キムチはよく炒めると旨味がUPしますよ。残り汁はスンドゥブにも活用できます!

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④カルボナーラ風釜玉うどん

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パスタとはひと味違う、モチモチ感がやみつきになる“うどんカルボナーラ”。卵黄をしっかり絡めてからいただくのが美味しさのカギ。粉チーズで追いチーズをすると、まろやかさUP!

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⑤贅沢パルミジャーノのベーコンと青菜のアンチョビ焼うどん

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アンチョビを使った洋風焼きうどん。パルミジャーノは、すりおろし・スライスと贅沢に使うとリッチな味わいに。青菜はお好きなものでOK。焼きうどんの概念が変わるレシピです。

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⑥ツナおろしうどん

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さっぱりとしたヘルシーさが嬉しいうどんレシピ。大根ではなく蕪おろしを使った変わり種。もちろん大根を使っても美味しくいただけます。ツナの旨味を吸い込んだおろしが麺に絡み絶品です。

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⑦野菜たっぷりチャンポン風豆乳うどん

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豆乳のコクが美味しく体も温まるレシピ。具材は好きな野菜なら何でもOK。豆板醤をすこし加えるとピリ辛になり、大人の味にもできますよ。野菜やイソフラボンが女性に嬉しい一品です。

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⑧豚みそトマトつけうどん

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おしゃれなお店のような洋風つけダレうどん。トマトは酸味を生かすため、煮込みすぎずフツフツ煮立たせる程度に。味噌とみりんは、最後に溶かし混ぜて軽く火を入れるだけにするのがコツです。

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⑨残りカレーと残り味噌汁で美味しいカレーうどん

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ちょっと残る2品を合わせたお手軽絶品レシピ。残ったカレーでもレトルトカレーでもOKです。味噌と出汁の風味で、お店のカレーうどんのような美味しさに。牛乳はお好みでどうぞ。

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⑩バジルとトマトのイタリアンうどん

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カフェのようなおしゃれさだけど、5分でできちゃう簡単レシピです!バジルとトマトの組合せが間違いない美味しさ。お好みで、ウインナーをベーコンに変えても美味しいですよ。

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アレンジ次第で広がる美味しさ♡

hiroyo on Instagram: “· *鶏肉と焦がしネギのあんかけうどん *梅のねぎ味噌焼きおにぎり · #昼ごはん#うどん#おうちごはん#器#献立#家庭料理#料理写真#クッキングラム#石岡信之 #山田義力 #井山三希子 #おにぎり#delishkitchen #lunch…”
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日本の昔ながらのお手軽食材“うどん”。実はアレンジがしやすく、幅広く使えるお助け食材でもあります。いつもの食べ方に飽きがきたら、アレンジレシピをお試しくださいね♡

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