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おいしく食費をおさえる!ボリューム満点「節約おかず」12選

レシピ

安くて美味しい!節約おかず特集

なるべく食費は抑えたいけれど、物足りないのはイヤ!そんなお悩みを解決してくれる「節約おかず特集」をお届けします。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

鶏肉の節約おかず

①こってりガーリック醤油チキン

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ガーリックの風味が食欲をそそる、こってり甘辛チキン。ご飯もお酒もすすむ味付けで、節約メニューとは思えないおいしさです。冷蔵で3日、冷凍で約3週間保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

むね肉柔らか♪こってりガーリック醤油チキン by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/392548

②鶏むね肉のチーズ入りピカタ

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調理時間はたったの10分!忙しい日でもさっと作れる鶏むね肉のチーズ入りピカタ。むね肉にチーズ入りの衣をつけ、あとはこんがり焼くだけで完成。お弁当やおつまみにもおすすめです。

節約、簡単、旨い!鶏むね肉のチーズ入りピカタ by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/405514

③鶏むね肉で作る中華風甘酢レンコンつくね

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レンコンのシャキシャキ食感がアクセントになった、鶏むね肉の中華つくねです。淡白なむね肉に、こってりした中華あんが絡んで、お箸が止まらないおいしさ。冷めてもおいしいので、作り置きやお弁当にもぜひ。

シャキッと照りっと♡鶏むね肉で作る中華風甘酢レンコンつくね by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/400011

④鶏ささみのスパイシー揚げ

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カレーのスパイシーな風味がアクセントになった、ささみの唐揚げです。下味をしっかり馴染ませることで、ささみとは思えないふっくら食感に仕上がります。

ふわっと・やわらか☆鶏ささみのスパイシー揚げ by Chiko | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/81580/recipe/386157

豚肉の節約レシピ

⑤しそチーズの折り畳みとんかつ

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豚ロースで作るサクサク食感が自慢のとんかつです。チーズと大葉を包んで揚げ焼きにすることで、薄いお肉でも大満足な食べ応えに。できたての熱々を召し上がれ。

サクサク 食べやすい!『しそチーズの折り畳みとんかつ』 by つくあや(Aya) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/642073/recipe/428241

⑥豚バラ茄子のキムチマヨ炒め

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ピリ辛味がクセになる、ご飯がすすむスタミナおかず。豚バラとトロトロ茄子に、キムチマヨが最高に良く合います。おかずとしてはもちろん、ビールのおつまみにもぴったりです。

豚バラ茄子のキムチマヨ炒め【ごはんが止まりません!】 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/394003

⑦絶品♡ねぎ塩豚唐揚げ

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豚こま肉を使って作る節約唐揚げです。ボリューム感が気になる豚こま肉も、ボール状に成形することで食べ応えアップ。下味の段階で冷凍保存も可能です。

彼絶賛の『絶品♡ねぎ塩豚唐揚げ』#時短#漬け込み&包丁不要 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/392434
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