ラクラクおいしい！忙しい毎日を助ける「魔法の“下味冷凍レシピ”」12選

一日中働いてもうクタクタ！帰ってからご飯を作るのって本当に大変ですよね。そんな時にあると便利なのが、あらかじめ味つけして冷凍しておいた「冷凍おかず」です。

長期保存がきくので、時間に余裕がある時にまとめて作っておくと、いざという時にとっても便利ですよ。ぜひチェックしてください。

鶏肉を甘めのお味噌に漬け込んだ西京風の照り焼きチキンです。ふっくらジューシーなお肉と西京風の味付けがベストマッチ。鶏肉はもも肉またはむね肉、お好みのものを使ったくださいね。

こってりした味付けでご飯がすすむ、スタミナ満点な一品です。ジューシーなお肉と濃厚ソースが相性抜群！照り照りな見た目も食欲をそそります。

ニンニク醤油の香りが食欲をそそる鶏の唐揚げです。オーソドックスな味付けで、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし。お弁当のおかずにもおすすめですよ。

使用する油は大さじ3杯、揚げずに作る揚げ物風おかずです。カリッ＆ジューシーな手羽中に、甘酢とごまが絡み、一口食べたら止まらない美味しさ。おつまみにもぴったりな一品です。

柔らかい鶏肉とトロトロの茄子が抜群に美味しいトマト煮込み。基本の味付けは塩胡椒でシンプルに。素材の旨味が濃厚で、寒い季節にぴったりな一品です。

鶏むねを使ったチンジャオロース風のおかずです。コスパが良い上に食べ応えもバッチリ、おまけにこれ一品で栄養バランスも◎。パサつきやすいむね肉も、下味をなじませることでしっとり柔らかく仕上がります。