味付け冷凍レシピ

何かと慌ただしい平日、食事の支度もなるべく早く済ませたい！そんな方のために、休日に完成の一歩手前まで下ごしらえして冷凍保存しておく「味付け冷凍」のレシピをご紹介します。

「下味冷凍」の保存期間は、食材にもよりますが数週間から1か月。下味をつけて冷凍することで、味もしみて旨みが増すというのも魅力です。調理時間も短縮できる下味冷凍のレシピをお届けいたします。

夜ご飯を作る余裕がない…そんな時に役立つ「作り置き冷凍」のレシピをご紹介します。ボリューム満点なメインおかずから副菜まで、バリエーション豊かなレシピをご用意しました、ぜひチェックしてみてくださいね。

毎日ご飯を作るのって大変！そこで今回は、日々の調理を助けてくれる「作り置き冷凍おかず」の作り方をご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

下味をつけてから冷凍する「下味冷凍」は、忙しい現代人の強い味方！「お肉レシピ」「お魚レシピ」「その他のレシピ」に分け、計15レシピご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

疲れてクタクタな日、ご飯を作る気分じゃない日…そんな時に重宝する、お肉とお魚を使った「作り置き冷凍おかず」のレシピをご紹介します。ぜひチェックしてくださいね。

毎日のご飯作りがグッとラクになる「味付け冷凍おかず」のレシピをご紹介します。作りたい時にまとめて冷凍しておけば、いざという時も安心です。ぜひチェックしてみてくださいね。

毎日のお弁当作りの負担がグッと軽くなる「「作り置きお弁当おかず」をご紹介します。スキマ時間に作り置きしておけば、朝はパパッと詰めるだけ！ぜひチェックしてください。

食材に下味をつけてから冷凍して、食べたい時に焼くだけの「下味冷凍」。お肉やお魚だけでなく、お野菜も手軽に食べれたら嬉しいですよね。野菜も一緒に食べれる下味冷凍レシピを紹介いたします。

冷凍庫にストックしておけばレンジでチンですぐに食べられる「冷凍うどん」。パパっとランチにぴったりな食材ですが、いつも同じような味付けに飽き飽きしていませんか？温冷どちらもOKで、和洋中どの味付けでも美味しくいただけるうどんアレンジレシピは年中活躍するメインレシピになりそうです♡

毎日のごはん作りをグッとラクにしてくれる、作り置き冷凍おかず。今回は「鶏肉」を使った作り置き冷凍おかずのレシピをご紹介します。ぜひチェックしてくださいね。

冷凍することで調味料がしみ込んで美味しくなる、調理時間を大幅に減らすことができる、安くて買いすぎたお肉やお魚といった食材を一か月近く保存できる♡いいこと尽くしの下味冷凍、覚えておきたいおかずレシピをお届け致します。

作り置きよりも長期保存が可能、味がよく染み込むなど、メリットの多い下味冷凍。そんな下味冷凍を最大限に活用してみませんか？毎日の調理がぐーんとラクになる、おすすめの「牛肉」の下味冷凍レシピをご紹介。

「揚げないひとくち大学芋」のレシピと作り方を動画でご紹介。小さく切ったさつまいもを揚げ焼きにし、定番の甘じょっぱい味付けに！小分け冷凍するのでお弁当おかずにもぴったりです。ころころとしたさつまいもかわいい、便利な作り置き冷凍のレシピです。 macaroni_channel

準備も調理もパパッと短時間で完了！毎日のごはん作りをストレスなく行いたい方におすすめの「下味冷凍」。メリットや簡単レシピまでまとめてご紹介します。

タラといえば、鍋に入れたりムニエルにしたりするイメージがありますが、味も淡白で調理しやすい魚。最近人気の「下味冷凍」をしておくのにピッタリなんです。下味冷凍とは、あらかじめ味付けしてから冷凍する作り置きのこと。今回は、梅照り焼きと塩麹蒸しの2つのレシピをご紹介します。 360.life編集部／Test by LDK編集部

「手羽元のにんにく醤油漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。手羽元をにんにく醤油に漬けて冷凍にしました。あとは食べたいときに焼くだけ。しっかりと味が染み込み絶品に！コスパもよく、濃いめの味付けでごはんがススむ作り置き冷凍おかずです。 macaroni_channel

「レンジでエビチリ」のレシピと作り方を動画でご紹介。エビとチリソースを合わせ、レンジで調理しました。小分けにして冷凍すれば、お弁当のおかずにも使い勝手抜群です！甘辛い味付けでぷりぷり食感のえびが、やみつきになる作り置き冷凍おかずです。 macaroni_channel

「ピリ辛牛ごぼうきんぴら」のレシピと作り方を動画でご紹介。細切りにしたごぼうとにんじん、牛こま肉をきんぴらの味付けをして冷凍しました。事前に味付けをしているので、あとはサッと炒めるだけ！日持ちもするので仕込んでおくと便利なひと品です。 macaroni_channel

「豚肉の梅しょうが焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚肉と玉ねぎを基本のしょうが焼きのタレにカリカリ梅を加え、冷凍保存しました。下味を付けてから冷凍するので、冷凍庫から取り出したら味付けいらずですぐに調理できますよ♪ macaroni_channel

「カレーナゲット」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ミンチ状にした鶏むね肉に卵やカレー粉などを入れて、ナゲットにして揚げました。たっぷりのマヨネーズでしっかりと味付けするので、冷めてもジューシーな作り置き冷凍おかずです。 macaroni_channel

「汁なし麻婆豆腐」のレシピと作り方を動画でご紹介します。木綿豆腐を炒めて水分を飛ばし、ひき肉などを合わせて麻婆豆腐の味付けをしました。小分けにして冷凍すれば、お弁当おかずにも使い勝手抜群！アイデア満載の作り置き冷凍おかずです。 macaroni_channel

「冷凍餃子で炊き込みご飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ご飯を炊いて、餃子を焼いて…待てよ、餃子をご飯に炊き込んじゃえ！おなじみの酢醤油で味付けした、餃子onライスではなく、餃子inライスです。このウマさはやみつきになるはず！

「チーズイン焼肉ミニハンバーグ」のレシピと作り方を動画でご紹介。お弁当おかずにもぴったりのミニハンバーグを、便利な作り置き冷凍にしました。焼肉のたれで味付けも簡単で失敗しらず！中に入った濃厚なクリームチーズがアクセントになりますよ。 macaroni_channel