帰って速攻いただきます！ご飯作りがラクになる「下味冷凍レシピ」12選

「一日中働いてクタクタ」「お疲れモードでご飯を作る気力がない」、誰だってそんな時ありますよね。そこであると便利なのが、あらかじめ味つけして冷凍しておいた「下味冷凍おかず」です。

そこで今回は、冷凍庫で長期保存可能な「下味冷凍特集」をお届けします。時間に余裕のある時に作り置きしておくと、いざという時にとっても便利ですよ。ぜひチェックしてください。

ニンニク醤油の香りが食欲をそそる鶏の唐揚げです。オーソドックスな味付けで、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし。お弁当のおかずにもおすすめですよ。

こってりした味付けでご飯がすすむがっつり系鶏肉おかずです。ジューシーなお肉と濃厚ソースがベストマッチ！照り照りな見た目も食欲をそそります。

使用する油は大さじ3杯、揚げずに作る揚げ物風おかずです。カリッ＆ジューシーな手羽中に、甘酢とごまが絡み、一口食べたら止まらない美味しさ。おつまみにもぴったりな一品です。

鶏むねを使ったチンジャオロース風のおかずです。コスパが良い上に食べ応えもバッチリ、おまけにこれ一品で栄養バランスも◎。パサつきやすいむね肉も、下味をなじませることでしっとり柔らかく仕上がります。

味噌とゴマの香りが食欲をそそる、豚肉を使ったガッツリ系おかずです。こってりした味付けでご飯がすすみ、男性や食べ盛りのお子様も大喜びな一品。最後にしっかり「煮絡める」と美味しく仕上がります。

洋食屋さんの定番メニュー・ポークケチャップを、ご家庭で手軽に再現できるこちらのレシピ。ケチャップベースの味付けなので、お子様でも食べやすいですよ。