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年末の忙しさを乗り切る♡時短&味しみしみ「下味冷凍ストックおかず」12選

レシピ

あると便利♡下味冷凍おかず

一日中働いてもうクタクタ!帰って一からご飯を作るのって本当に大変ですよね。そんな時にあると便利なのが、あらかじめ味つけして冷凍しておいた「下味冷凍おかず」です。

長期保存がきくので、余裕がある時にまとめて作っておくと、いざという時にとっても便利です。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

下味冷凍で♡絶品ストックおかず12選

①豚バラのごま味噌漬け焼き

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豚バラの甘み、味噌の風味、胡麻の香ばしさが絶妙に絡み合う、ご飯がすすむがっつり系おかずです。そのまま食べるのはもちろん、丼にして温玉をトッピングしても◎。

【下味冷凍】解凍後焼くだけ♪『豚バラのごま味噌漬け焼き』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/402414

②豚バラと大根の炒め煮

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お肉はとろっと柔らか、大根はじゅわっと味しみしみ♡一口食べたら止まらない美味しさの豚バラと大根の炒め煮です。メインおかず、サブおかず、おつまみなど、何にでも合う万能な一品です。

下味冷凍でラクうま♡『豚バラと大根の炒め煮』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/402056

③豚ニラもやし炒め

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豚バラ・もやし・ニラを使ったスタミナたっぷりな炒め物です。もやしは丸々一袋使ってボリュームアップ!節約時にも嬉しいコスパの良い一品です。

絶品♡豚ニラもやし炒め【#下味冷凍#包丁不要#重ねて放置】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/375586

④お弁当にも美味しい豚肉のチャプチェ

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韓国料理の人気メニュー・チャプチェを下味冷凍で。下味冷凍することで旨味がしっかり染み込んで、本格的な仕上がりに。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめですよ。

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