春の家飲みを格上げ!作り置きおつまみ
呑んべえ女子必見。ビールやサワーと相性抜群の、絶品おつまみレシピをご紹介します。全て作り置きOKなので隙間時間にストックしておけば、帰宅後速攻家飲みを楽しむことができますよ。
ボリューム満点の肉巻きや、さっぱり食べられるサラダなどメニューも多彩に用意しました。美味しいおつまみがたっぷり揃っているので、ぜひあなたのお気に入りを見つけてくださいね。
ビールが進む♡「作り置きおつまみ」12選
1.もやしとニラの油揚げ餃子
大人気レシピサイトで、お気に入り数9,000以上を獲得。みんなが美味しいと認めた、絶品油揚げ餃子です。皮で包む手間なし&ぱぱっと15分で作れるのも嬉しい魅力。ビールとの相性も最高です。(保存期間:冷蔵庫で2~3日)
2.ブロッコリーと卵のデリ風サラダ
野菜不足解消にも活躍。内側から栄養チャージができる、やみつきデリ風サラダです。食材はオーロラソースと絡めることで、コクが増して美味しさUP。女子会メニューにもおすすめです。(保存期間:冷蔵庫で2日)
3.ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵
とろっと黄身が溢れ出す、コクたっぷりの半熟煮卵。しっかり味が染みていて、ビールやサワーなどさまざまなお酒との相性もバッチリ。隙間時間にストックしておけば、帰宅後すぐに“乾杯”が叶いますよ。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日)
4.韓国風ごまきゅうり
調理時間は驚きの3分。お手軽食材&調味料で作れる、簡単きゅうりレシピ。ポリポリ食感のきゅうり×後味さっぱりのタレの組み合わせは最高です。おつまみはもちろんのこと、夕食の“あと一品”にもどうぞ。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日)
5.いかのコチュジャン炒め
思わずビールが止まらなくなる、メチャ旨いか炒め。コチュジャンのピリッとした辛さ×ジューシーないかのバランスは、ほっぺたが落ちる旨さ。3分であっという間完成するのも嬉しいです。(保存期間:冷蔵庫で2~3日)
6.むきエビとズッキーニのペペロン炒め
フライパン任せで15分。料理初心者さんにも嬉しい、簡単炒め物レシピ。ぷりぷりのエビ×とろとろのズッキーニの組み合わせは、一口食べると箸が止まらなくなる旨さ♡お気に入り数4,000を突破した、大人気おつまみです。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)
7.茄子と厚揚げのみぞれ揚出し
自宅でおうち居酒屋開催。呑んべえさんの胃袋を鷲掴みする、めちゃうまみぞれ揚出し。野菜もたっぷり食べることができ、栄養チャージしたいときにもぴったり。とろとろの茄子に注目です。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)