レシピ本累計70万部突破！お酒がすすむ「りなてぃさんの“神おつまみ”」13選

厚揚げを使った節約時にも嬉しいおつまみです。素朴なおいしさの厚揚げに、甘酢だれが絡んで絶品！子供ウケも期待できるので、おつまみだけでなくおかずにも◎。

とんこつ風に味付けしたコスパの良いもやしのおつまみです。余ったちゃんぽんスープの粉末スープを活用するので、味付けはとっても簡単。ぜひお試しください。

磯の香りが食欲をそそる、ささみの磯辺揚げです。衣に少し多めの塩とマヨネーズを加えるのがポイント。こうすることで味がぼやけず、サクッとした食感に仕上がります。

油揚げを使って作る節約餃子です。もやしを加えることで少量のお肉でも食べ応えがあり、食感も良くなります。冷蔵で2～3日保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

とろとろの茄子に甘酢を絡めた居酒屋風おつまみ。カリッとした食感と、濃厚な味わいがクセになるおいしさです。刻みネギを散らして召し上がれ。

甘辛い味つけでご飯もビールもすすむ絶品ヤンニョムチキン。こってり美味しい甘辛なタレと、唐揚げの組み合わせが最高に美味しい一品です。冷蔵で4〜5日保存可能。