脱・地味弁♡お弁当がおしゃれ映する「デリ風おかず」レシピ14連発

男子が喜ぶコンソメパンチ味！フライパンで焼いたかぼちゃとベーコンに、コンソメ・黒コショウを効かせた一品です。お弁当のおかずに入れてあげると、かぼちゃのオレンジ色が彩りを添えてくれますよ。

見た目も味もデパ地下風でお弁当のサブおかずにぴったり。カリッと焼いたれんこんとさつまいもに甘じょっぱいタレがジュワッと絡んだ、やみつきになる味付けです。冷めても美味しく、お子さんにも喜んでもらえます。

うま味が濃厚なミニトマトソースをたっぷりかけた、おしゃれな「チーズパン粉焼き」です。鶏の胸肉を使っているので、節約中の献立にも大活躍間違いなし。トマトの真っ赤な彩りでお弁当がパッと華やぎます。

いつものブロッコリーにモッツァレラチーズと生ハムを加えて、カフェ風にアレンジ。レモンの爽やかな味わいが食欲をそそり、お弁当に入れれば彩りも足してくれます。日持ちするので作り置きにも最適です。

お弁当のメインおかずに、フワフワ卵を添えて丼にしてもOK。余計な手を加えずレンジでチンした加熱済みのエビをソースに加えることで、デパ地下の「エビチリ」みたいなプリプリ食感が再現できます。

スモークサーモンの塩気とチーズのコクがたまらぬ旨さ。ほっくりしたポテサラとシャキシャキのオニオンスライスの組み合わせが相性抜群です。お弁当の副菜やおもてなしの一品、バケットにのせてワインのお供にも！

毎日の献立やお弁当作りに頼りになる常備菜、「紫キャベツのマリネ」の作り方です。目にも鮮やかな副菜を冷蔵庫に備えていると、サンドイッチやお弁当の具にサッと彩りが足せてとっても便利です。