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自炊を衝撃格上げ!冷凍庫にストックすると便利「万能下味冷凍レシピ」12選

レシピ

自炊を衝撃格上げ!万能下味冷凍レシピ

毎日の自炊をぐ〜んと格上げ。冷凍庫に常備しておくと便利な、「万能下味冷凍レシピ」をご紹介します。隙間時間にストックしておけば、忙しい日もパパッと作ることができるのでおすすめです。

お弁当のおかずや夕食のメイン料理・家飲みメニューまで、さまざまなレシピが揃っているので要チェック。どれもお手軽に調理でき、家族うけもバッチリなのでぜひ作ってみてくださいね。

子供&メンズから大好評♡こってりおかず

1.チキンのトマトクリームグラタン

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夕食のメイン料理にぴったり。食べ盛りキッズもガッツリ食べられる、ボリューム満点のグラタン。濃厚なトマトクリームは、お肉&マカロニとの相性も抜群。何度もリピートしたくなる、大人気メイン料理です。(調理時間:30分※下味冷凍:5分・調理時間:25分)

【下味冷凍で作る☆】チキンのトマトクリームグラタン by あおにーな | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/638366/recipe/432217

2.豚こま肉で作る濃厚BBQポーク

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子供&メンズの胃袋を鷲掴み♡白ごはんがモリモリ進む、こってりメイン料理。お財布に優しい“豚こま肉”が、お店で食べるような本格料理に変身します。冷めても美味しさがキープするのも、嬉しいポイントです。(保存期間:下味冷凍で3週間)

子供も大絶賛!豚こま肉で作る濃厚BBQポーク by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/414461

3.味噌マヨ照り焼きチキン

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お気に入り数1,400突破。「簡単で美味しい」とコメントでも大絶賛の、大人気チキンレシピ。味噌×マヨネーズの濃厚な味付けがアクセントとなっていて、最後まで飽きずに食べることができますよ。ボリューム満点で食べ盛りキッズも大喜び。(調理時間:10分※漬ける時間を除く)

【味噌マヨ照り焼きチキン】旨みたっぷり♬︎香ばし味噌♡ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/420571

4.鶏とパプリカの甘辛炒め

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ポッコリお腹が気になる方必見。美味しく食べてスッキリが叶う、最強糖質OFFレシピ。コクのある甘辛タレがお肉&野菜にしっかり染み込み、美味しさを引き出しています。白ごはんもモリモリ進む、やみつき炒め物料理です。(調理時間:15分※冷凍時間除く)

鶏とパプリカの甘辛炒め【1人分の下味冷凍】 by kanna | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/254680/recipe/397035

ビールとの相性も最高!家飲みおつまみ

5.平たい挟み餃子

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手間のかかる餃子も、下味冷凍をフル活用することで簡単に完成。肉だねはキャベツ&お肉がぎっしり詰まっていて、これ一品で大満足できるボリューム感が魅力。キンキンに冷えたビールと一緒に召し上がれ。(調理時間:10分※加熱時間を除く)

下味冷凍で!平たい挟み餃子 by あーちゃん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/298796/recipe/401539

6.しっとりやわらか鶏ハム

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料理初心者さんも安心の、お手軽鶏ハム。ぱぱっと作ることができるたので、疲れて帰ってきた日の家飲みメニューにも◎。ヘルシーなので、ダイエット中も安心して家飲みを楽しむことができますよ。(調理時間:5分※漬け込み時間を除く)

下味冷凍OK☆液体塩こうじでしっとりやわらか鶏ハム by Yukiko | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/192438/recipe/391433
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