自炊を衝撃格上げ！冷凍庫にストックすると便利「万能下味冷凍レシピ」12選

毎日の自炊をぐ〜んと格上げ。冷凍庫に常備しておくと便利な、「万能下味冷凍レシピ」をご紹介します。隙間時間にストックしておけば、忙しい日もパパッと作ることができるのでおすすめです。

お弁当のおかずや夕食のメイン料理・家飲みメニューまで、さまざまなレシピが揃っているので要チェック。どれもお手軽に調理でき、家族うけもバッチリなのでぜひ作ってみてくださいね。

夕食のメイン料理にぴったり。食べ盛りキッズもガッツリ食べられる、ボリューム満点のグラタン。濃厚なトマトクリームは、お肉＆マカロニとの相性も抜群。何度もリピートしたくなる、大人気メイン料理です。（調理時間：30分※下味冷凍：5分・調理時間：25分）

子供＆メンズの胃袋を鷲掴み♡白ごはんがモリモリ進む、こってりメイン料理。お財布に優しい“豚こま肉”が、お店で食べるような本格料理に変身します。冷めても美味しさがキープするのも、嬉しいポイントです。（保存期間：下味冷凍で3週間）

お気に入り数1,400突破。「簡単で美味しい」とコメントでも大絶賛の、大人気チキンレシピ。味噌×マヨネーズの濃厚な味付けがアクセントとなっていて、最後まで飽きずに食べることができますよ。ボリューム満点で食べ盛りキッズも大喜び。（調理時間：10分※漬ける時間を除く）

ポッコリお腹が気になる方必見。美味しく食べてスッキリが叶う、最強糖質OFFレシピ。コクのある甘辛タレがお肉＆野菜にしっかり染み込み、美味しさを引き出しています。白ごはんもモリモリ進む、やみつき炒め物料理です。（調理時間：15分※冷凍時間除く）

手間のかかる餃子も、下味冷凍をフル活用することで簡単に完成。肉だねはキャベツ＆お肉がぎっしり詰まっていて、これ一品で大満足できるボリューム感が魅力。キンキンに冷えたビールと一緒に召し上がれ。（調理時間：10分※加熱時間を除く）

料理初心者さんも安心の、お手軽鶏ハム。ぱぱっと作ることができるたので、疲れて帰ってきた日の家飲みメニューにも◎。ヘルシーなので、ダイエット中も安心して家飲みを楽しむことができますよ。（調理時間：5分※漬け込み時間を除く）