8.鶏もも肉のマスタード焼き
はちみつの甘味が効いた、鶏もも肉のマスタード焼き。鶏もも肉は焼き色がつくように、こんがりジューシーに焼いてください。粒マスタードを使用することで、更に美味しくなりますよ♡(作り置き期間:冷蔵で2〜3日)
9.れんこんの甘辛つくね
甘辛ダレが特徴の、れんこんの甘辛つくね。こちらのレシピでは豚ひき肉を使用していますが、鶏ひき肉で代用してもOKです。ヘルシーで腹持ちの良い万能作り置きおかずです。(作り置き期間:冷蔵で3日)
10.冷めてもやわらかいミートボール
外はカリッ&中はジューシーな、冷めてもやわらかいミートボール。赤ワインを使用することで、コクのある味わいに変化します。たっぷりの白いりごまをかけると、色合いも鮮やかになりますよ。(作り置き期間:冷蔵で2〜3日)
毎日のお弁当作りを楽しもう!
毎日のお弁当作りを助ける、作り置きレシピをご紹介しました。お肉料理なので、ボリューム満点!腹持ちも良いので大活躍しますよ。ぜひ上手に活用してみてくださいね。