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冷めても美味しい×寒い朝も楽チン♡冬のお弁当「作り置きおかず」11選

冷めても美味しくて、寒い朝でも詰めるだけで楽チン!冬場のお弁当のお悩みを、「作り置きおかず」で解決します♡

2019年1月
レシピ

『冬場のお弁当作り』お悩み解決♡

寒い朝の辛いお弁当作り。レンジで温められない職場や学校では、冬場のお弁当は冷たくて味気ないのが悩みです。せっかく手作りした料理だから、ランチタイムに美味しく食べられたら嬉しいですよね。

aya*** on Instagram: “* 2018.12.21 Friday * おはようございます☁️ * 今日のお弁当🍱 ○ムネ肉のカレーチーズピカタ ○味玉 ○ほうれん草の胡麻和え ○舞茸の甘酢炒め ○ちくわの磯辺揚げ ○人参の白だし炒め ○ごはん ○厚揚げ大根しめじ人参のけんちん汁 *…”
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そこで今回は 冷めても美味しく、寒い朝でも詰めるだけで時短が叶う「作り置きおかず」をご紹介します。味付けしっかり “肉おかず” に、しっとり食感の “常備菜” など。温かくなくても満足できますよ♡

冷めても美味しい「作り置きおかず」

①ふわっとマヨチキンナゲット⠀

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ミンチにした鶏むね肉をマヨネーズやコンソメで味付けをして揚げ焼きにしたら、小分けにして作り置き冷凍に!ふわふわで柔らかいチキンナゲットは冷めても美味しく、お弁当のおかずにもぴったりです。

詳しいレシピはこちら

②レンジで簡単ミートボール⠀

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電子レンジでミートボールとソースを同時に調理!時短で作れる、冬のお弁当作りに便利な作り置きレシピです。柔らかな肉団子にしっかり味のソースが絡んで、ご飯がモリモリ進みます。

詳しいレシピはこちら

③しそ味噌チーズつくね

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材料を手で混ぜて焼くだけ。とっても簡単なつくねレシピは、お弁当の作り置きやおつまみに最適。味噌マヨネーズの濃厚な味付けだから、ソースは必要ありません。しっとり食感で冷めても美味しくいただけますよ!

詳しいレシピはこちら

④肉巻きオクラの照り焼き⠀

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オクラを豚ロース肉で巻いて照り焼きにした、食べ応え抜群のお弁当おかず。脂身の多いお肉は 冷めると脂が固まり美味しさが半減してしまいますが、脂身が少なめのロース肉を選ぶと解消できます。

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