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自炊を超格上げ!お弁当・おつまみにも使える「万能作り置き」12選

レシピ

自炊を超格上げ!あると便利な万能作り置き

毎日の自炊を格上げするために、作り置きにチャレンジしてみませんか?こちらでは冷蔵庫にストックしておくと便利な、「万能作り置き」レシピをご紹介します。お弁当・おつまみにも使い回しOKなので、さまざまなシーンで活躍するはず♡

金欠ピンチの日を助ける節約レシピや、長期保存もできる下味冷凍までメニューも多彩にご用意しました。お手軽に作れるものばかりなので、料理初心者の方にもおすすめです。作り置きレシピを上手に活用して、毎日の自炊をワンランクアップしましょう。

コスパ抜群♡金欠を助ける節約作り置き

1.甘辛ふわふわ鶏つくね

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コスパ食材“鶏ひき肉&玉ねぎ”で作る、ふわふわ食感の鶏つくね。ほんのり感じる甘味と、ごま油の香ばしさがアクセントとなった至福の一品です。ビールのおつまみやお弁当のおかずなど、さまざまなシーンで活躍します。(調理時間:15分)

【甘辛ふわふわ鶏つくね】ふわっと柔らか♪ご飯もお酒も進む♪ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/437745

2.ガリバタレモンの豚ロースのえのき巻

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食べ盛りの子供も「美味しい」と認める、ボリューム満点の肉巻き。フレッシュなレモン&ガーリックのコクが口の中いっぱいに広がり、一口食べるだけで幸せ気分に。お財布に優しいのも嬉しいポイントです。(調理時間:15分)

ガツンッ♪『ガリバタレモンの豚ロースのえのき巻』 by 長谷美穂 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/461329/recipe/437883

3.牛肉とごぼうのしぐれ煮

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しっかりとした味付けで、白ごはんもモリモリ進む!フライパン任せでちゃちゃっと完成する、時短&節約作り置き。冷凍庫で約3週間ストックができるため、沢山作っておくと便利。低価格で作れるので、金欠ピンチの日におすすめです。(調理時間:15分)

牛肉とごぼうのしぐれ煮 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/434194

冷凍庫に要ストック!下味冷凍もフル活用

4.甘辛鶏じゃがチーズ

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