食費をがっつりカット！金欠ピンチを救う「真夏の“節約献立”」

なるべく食費は抑えたいけれど、物足りないのはイヤ！そこで今回は、節約と食べ応えを叶えてくれる「一週間分の節約献立」をご紹介します。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。

鶏むね肉とたっぷりの彩り野菜を南蛮漬けにした、暑い季節にぴったりな一品です。麺つゆベースの漬けだれが絶品で、一口食べたらお箸が止まらなくなるかも♡

ピーマンの大量消費にもぴったりな絶品ナムルです。このレシピなら、ピーマンが苦手な方でもペロリと食べられちゃうかも？レンジ調理で作れるお手軽さも嬉しいポイント。

冷凍エビで手軽に作れるエビチリ風の炒め物です。豆板醤は使っていないので、お子様でも食べやすい味付けになっています。辛いものがお好きな方は、豆板醤を小さじ1〜2加えると◎。

みょうがや大葉などの香りの良い薬味を使った、夏にぴったりな大根サラダです。大根のシャキシャキ食感も相待って、一口食べたらやみつきになる美味しさ。おつまみにもぜひ。

梅と大葉を包んで揚げた、さっぱりおいしいミルフィーユかつです。パクッと食べやすいサイズ感で、お弁当やおつまみにもぴったりな一品です。

すりゴマたっぷりで風味豊かに仕上げた、居酒屋さん風のやみつききゅうりです。きゅうりは綿棒で叩き割るのがポイント。こうすることで味が染み込みやすくなります。