冷んやり美味しい!作り置きサラダ12連発
暑さが続く夏は、キンキンに冷えたサラダを食べるのがおすすめ。こちらでは冷蔵庫に常備しておきたい、「作り置きサラダ」をご紹介します。野菜がたっぷり食べられて、栄養も満点です◎。
夕食の副菜やお弁当のおかず、おつまみなど楽しめるシーンは盛りだくさん。ついつい不足しがちな野菜も、美味しく食べることができますよ。ぜひ隙間時間にストックしてみましょう。
子供もにっこり♡やみつきメニュー
1.ブロッコリーと卵のデリ風サラダ
3種の具材が入った、食べ応え満点のデリ風サラダ。特製のオーロラソースを絡めることで、コクが増して美味しさUP。夏休みのランチやお弁当のおかず、夕食の“あと一品”にも大活躍します。(調理時間:10分)
2.我が家のマカロニサラダ
ストックしておくと便利な、やみつきマカロニサラダ。マヨネーズベースのまろやかな味付けで、食べ盛りキッズからも大好評。とにかく簡単に作れるので、隙間時間にサクッと作り置きしておくとGOOD。(調理時間:10分)
3.レンジ蒸し鶏のブロッコリーサラダ
ボリューム満点で、子供からも大人気。思わず箸が止まらなくなる、メチャうまサラダレシピです。低糖質&ヘルシーなので、ダイエット中の方にもぴったり。リピート間違いなしの、絶品作り置きサラダです。(調理時間:10分)
おつまみにも最高!ビールに合うサラダ
4.キャベツと卵のポテマヨサラダ
キンキンに冷えたビールと相性バッチリ。呑んべえさんの胃袋を鷲掴みにする、絶品ポテマヨサラダです。とろ〜り卵&柔らかなキャベツの組み合わせは最高。家飲みメニューの一品にどうぞ。(調理時間:10分)
5.ごま油香るタコきゅうり
家飲みを格上げしてくれる、コクうまタコきゅうり。ピリッとした辛さとごま油の香りがアクセントとなり、美味しさを引き出しています。さっぱりとした後味で、暑い夏も美味しく食べることができますよ。(調理時間:5分)
6.ごぼうとハムのハニー味噌マヨサラダ
はちみつ×味噌のコクがぎゅっと詰まった、旨味たっぷりの一品。レンチン任せで簡単に作れるので、料理が苦手な方もお手軽に調理可能。ビールやワインなど、さまざまなお酒と相性抜群です。(調理時間:5分※レンジ加熱時間はのぞく)