おかず・パスタ・おにぎり・下味冷凍もOK♡便利すぎる「冷凍ストックレシピ」15選

チーズをちくわに入れて焼くだけ簡単！たった5分で作れる、プラス1品に嬉しい「ちくわチーズ焼き」レシピです。献立の副菜、おつまみ、お弁当の隙間埋めに活躍してくれる優秀なおかずは、冷凍作り置きに最適。

時間に余裕がない日でも、温めるだけでお魚メニューがいただける「鮭の味噌焼き」の冷凍作り置きです。下味に漬けて焼くだけと、仕込みも簡単。味噌味がしみしみの香ばしい鮭はご飯との相性が抜群です。

後一品欲しいって時に温め直してすぐ出せる、冷凍副菜「ほうれん草の褒められナムル」です。レンチン調理で簡単に作れ、小分けにして冷凍保存が可能です。忙しい日のご飯やお弁当、野菜不足を感じた日にもおすすめです。

冷凍おにぎりの作り置きがあれば、忙しい日の朝ごはん・お夜食・おやつに大活躍間違いなし。ツナマヨおにぎりをフライパンでこんがり香ばしく焼きあげたら、一つずつラップに包んで冷凍保存します。

梅干しが効いてさっぱり食べられるので、冷凍庫にあると嬉しい！プチプチもちもちした食感と梅と昆布の組み合わせが美味しい、コンビニのおにぎりを再現したレシピです。植物繊維がたっぷりで体にも優しいですよ。

カニカマの旨味・隠し味のマヨネーズ・香ばしい焦しバター醤油味が食欲を掻き立てる、「香ばし混ぜご飯」の作り方です。炒めた具材にご飯を混ぜ合わせ、小分けにしておにぎりにしても美味しくいただけます。

お肉やお魚だけでなく、じつはパスタも下味冷凍が可能です。濃厚な「明太クリームパスタ」も、保存バッグに具材を入れて冷凍庫にストックしておけばしておけば、食べたいときはレンジ調理だけで作れてしまいます。