作業時間たったの5分！おいしく冷蔵保存できる「夏の作り置きサラダ」12選

人参だけで、無限に食べたくなる絶品サラダが作り置きできます。簡単なポリ袋調理なので、後片付けまでラクラク。人参をスライサーで千切りすると味がしっかり馴染みます。冷蔵で7日・冷凍で14日ほど保存可能。

キャベツとツナ缶とカニカマを使って、ぱぱっと5分で仕込める旨塩ツナサラダ。ごまの風味とコク・カニカマの旨みがレンチンキャベツに馴染んで絶品です。冷蔵で2～3日ほど保存可能。

茄子とハムをおいしく組み合わせた中華サラダの作り置き。細切りにした具材が、つるんと舌ざわりの良い仕上がりに。冷やすと味がぐんぐん染みておいしくなります。冷蔵で2～3日ほど保存可能。

ポテトサラダって時間がかかるイメージがありますよね。でも、こちらのレシピなら、たったの5分で和風ポテトサラダが完成します。作り置きにもおすすめのレシピなので、ぜひお試しください。

ごまの風味と香りが食欲をそそる、トマトとオクラの中華サラダ。オクラをサッと茹でてからトマトと中華ごまだれを混ぜ合わせ、旨みたっぷりに仕上げます。冷蔵保存で4日以内に食べきってくださいね。