食欲増し増し！食べて元気になる「さっぱり夏レシピ」12選

ベビーホタテときのこを使った簡単マリネです。プリッと食感の良いホタテと旨味たっぷりなきのこがベストマッチ！仕上げに粗挽き黒こしょうをかけて召し上がれ。

爽やかなレモンの風味にバターでコクをプラス。ほんのり香る下味のマヨネーズとニンニクが食欲をかきたてます。ご飯と一緒に食べると止まらない美味しさです。

塩とレモンの風味を堪能できる、さっぱり唐揚げです。「しっかり漬け込む」「しっかり片栗粉をまぶす」「しっかり揚げる」この3点が美味しさの秘訣です。

お酒もご飯もすすむ、居酒屋風・砂肝のねぎ塩だれ。塩味をしっかり効かせた砂肝は、コリっと食感が良く、特製ネギ塩だれがこれまた絶品。

照りっとレモンバターでソテーした、子供も食べやすいお魚メニューです。気になる臭みもなく、ご飯がもりもりすすみますよ。お好みで黒胡椒をちらして召し上がれ。