クルクル巻くだけ♡お弁当の最強おかず「絶品肉巻き」レシピ14選

毎日のお弁当作り、本当にお疲れさまです。「明日は何を入れよう…」頭を悩ませている方も多いと思います。そこでオススメしたいのが「肉巻き」。具材をクルクルと巻くだけの簡単調理、お弁当箱に詰めやすいのもポイントです。

さらに！「お肉の種類」×「巻く具材」の組み合わせで、アレンジは無限大、毎日日替わりで楽しめますよ。ぜひ、いろいろお試しくださいね。お弁当作りが少しでも楽になりますように♡

チーズのコクと甘辛い味付けで、ピーマンが苦手なお子さまもパクパク食べられそう！栄養満点の肉巻きです。ピーマンは肉厚で弾力があるものがマスト。ピーマンは横向けに切ることで、繊維が断ち切られて風味がアップします。

玉ねぎのシャクシャク食感とジューシーな豚肉がベストマッチの肉巻きです。麺つゆバターの味付けがご飯に良く合います。玉ねぎは縦方向に切ると歯ごたえがあり、横方向に切ると柔らかく仕上がります。お好みでどうぞ。

ホクホクさつまいもと甘辛いタレがやみつきになる美味しさ。少ないお肉でもさつまいもで食べ応え満点！優しい甘さは、特に女の子に人気です。さつまいもの変色が気になる場合は、水にさらしてから加熱すると◎。

シャキシャキのレタスが美味しい、インパクト満点の肉巻きです。バラバラになりがちのレタスは、ギュッギュッと握りながら丸めていきます。ボリュームに反してヘルシーなのもうれしいですね。

野菜をちくわで包んでから豚肉で巻くので崩れ知らず。短時間で簡単にきれいに巻けるのでお弁当にピッタリ！タンパク質豊富なちくわのおかげで、食べ応えも栄養価も満点です。

うずら卵独特の、とろんとした黄身は豚肉の旨味と相性抜群！一口サイズの肉巻きは、お弁当箱への詰めやすさも食べやすさも申し分なし。焼く前にギュッと握っておくこと、焼いている間は触らないこと、これがきれいに焼きあがるコツです。