1時間半でおかずを10品♡週末の「作り置き」チャレンジレシピ

平日のお弁当作りや、晩ご飯の支度が楽チンに済む「作り置き」おかず。週末の隙間時間にまとめて用意しておけば、慌ただしい平日の負担がぐんと少なくなります。

そこで今回は パパッと作れる時短レシピの組み合わせで、メインのおかずを６品と副菜を４品。おおよそ１時間半もあれば10品も仕込めちゃうチャレンジレシピをご用意しました。
それでは早速、いっきに10品調理開始！

お箸でほろっとほぐれる柔らかい煮豚！まずは炊飯器に材料を入れるだけで調理できる、肉料理のレシピから。スイッチを入れたら放っておくだけだから、おかずが全て仕上がる頃に出来上がります。（調理時間5分＋炊飯器の時間）

柔らかい鶏もも肉にねぎと甘辛いがタレ絡んでご飯が進む！冷めても食べやすいので、お弁当にもぴったりです。下味をしっかり揉み込み鶏もも肉をフライパンで焼き、調味料と絡めたら完成です。（調理時間10分）

お豆腐を加えて肉豆腐にしたり、牛丼、お弁当のおかずにも！シンプルな味付けなのでアレンジもしやすく、冷凍保存としてストックしても重宝する「作り置き」おかずです。（調理時間10分）

人気の「サバ缶」を使った超簡単おかずです。フライパンにサバ缶・水・調味料・厚揚げを入れサッと煮るだけ。ご飯がすすむサバの味噌煮は、おつまみにもオススメの一品です。（調理時間5分）

忙しい朝や帰宅後に大活躍する、漬け込みレシピも仕込んでおきましょう。ラップで包んで味噌を漬けるので、豚ロース肉に味が早くなじみます。後は食べたい時にフライパンで焼くだけ！（調理時間5分）

冷めてもパサつかない、ふっくら仕上げの塩焼きはお弁当のおかずに。魚料理の「作り置き」が充実していると、栄養バランスも安心できます。事前に鮭に料理酒をふりかけ臭みを消しておくと、美味しく仕上がりますよ！（調理時間10分）