「ほうれん草」を味わい尽くす♡10分で作れる「ほうれん草の絶品レシピ」12選

旬のほうれん草が安く出回っています！旨みが濃くて、鉄分やビタミン類などの栄養たっぷり。もう一品追加したいときに超おすすめの冬野菜です。副菜や作り置きなどぱぱっとおいしく作れる絶品レシピをご紹介します。

ほうれん草とちくわを合わせて、ササッと5分！とても簡単に、ボリューム感のある胡麻和えが作れます。ほうれん草を茹でて調味料とちくわを和えれば出来上がり。旨みが濃くて、箸が止まらないおいしさです。

洋食の付け合わせや朝食などにおすすめの一品。フライパンでほうれん草とベーコンを炒め、半熟卵まで一気に作れます。ベーコンの旨みをまとったほうれん草に卵をとろりと絡めながら食べると絶品。

ほうれん草とエリンギをにんにく醤油でおいしくまとめた炒め物レシピ。オリーブオイルで炒めるので、香り良く仕上がります。ビタミン類・鉄分・食物繊維がきちんと摂れる体にやさしい副菜です。

ほうれん草とにんにくと調味料だけで作れる、旨みたっぷりナムル。味付けは鶏がらスープの素とごま油のみですが、ご飯やビールとの相性抜群！甘みを引き立たせてえぐ味を和らげるコツがとても参考になります。

簡単なレンジ調理で、ほうれん草たっぷりの和風サラダが作れるレシピ。味付けはこくのあるごまマヨネーズ。隠し味に練り辛子を入れて味を引き締めます。カニカマとコーンが入っているので食感も楽しいですよ。

ほうれん草の旨みを「お浸し」で味わい尽くしたいときは、こちらのレシピを試してみませんか？うま味調味料を上手に使うことで、とてもおいしいお浸しになります。和食の付け合わせにぜひどうぞ。

ほうれん草にツナとコーンを組み合わせた、旨みたっぷりの作り置き和え物。ツナのコクをまとったほうれん草・甘いコーンがおいしく、子供ウケ抜群の麺つゆ入り醤油マヨ味。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。