寒い日はコレ♡15分で作れる「温かいうどん献立」12セット

寒い日は、心も体もぽかぽかになる「温かいうどん献立セット」で温まりませんか。2品作って15分と時短で、旨みたっぷりの「あったかうどん×副菜おかず」が完成します。そんな、夕食やランチに重宝する献立レシピの特集です。

豚肉の旨みと甘辛い和風醤油つゆがおいしい肉うどん。豚ばら肉と玉ねぎがあれば簡単に作れます。お肉の柔らかさに悶絶。だしの効いたスープを飲んでほっこり。お口に運ぶ度に、幸せになれる超絶品うどんです。

ほうれん草とちくわをごま醤油だれで和えた簡単副菜。食べ応えがあって、ビタミン類や鉄分などの栄養もたっぷり。

冷凍うどんを使えば、即席で温かいうどんを作れますよ。鶏もも肉と長ねぎの具材を切って、鍋で煮込むだけで完成！鶏ガラスープの素をベースにして、ごま油を香らせた出汁がおいしいです。黒胡椒もたっぷりかけて召し上がれ。

献立の鶏うどんには入っていなかった、緑黄色野菜の小松菜を使った副菜なら、栄養バランスの摂れた献立になります。ちりめんじゃことポン酢、おかかでパパッと炒めれば完成。あと一品、と思い立ったらすぐ作れます。

油揚げを口の中に入れると、甘みのある出汁があふれてたまらなくおいしいきつねうどん。簡単に作れてコスパもよし。しっかりとコシのある讃岐うどんが合います。

寒い日に食べる温かいうどんには、冬が旬の春菊を使った副菜がベストマッチ。鍋などの具材として余ってしまった春菊の消費にもなりますよ。ツナの旨みとすりごまのコクが活きたおいしい味です。