④中華あんかけごはん×中華スープ
主食:中華あんかけごはん
豚こま肉と野菜などを組み合わせて作る具沢山あんかけご飯。具材の旨みが溶け込んだ中華あんをご飯にたっぷりかけていただきます。具材はお好みでアレンジ可能なので、冷蔵庫整理したいときにもおすすめです。
汁物:豚こま豆腐とふわふわ卵の中華スープ
生姜とごま油で風味良く仕上げた麺つゆ味のあっさり中華スープ。あんかけご飯で使う豚こま肉をこちらにも使い回せます。豚肉のコクがふわふわ卵と豆腐に染みて絶品。食べ応えも満点です。
⑤麻婆豆腐×ほうれん草ともやしのナムル
主菜:おうちで手作り麻婆豆腐
木綿豆腐と長ねぎとひき肉さえあれば、普段使いの調味料でおいしい麻婆豆腐が作れます。中華の中でも人気が高い料理なので、こちらのお手軽レシピを覚えておけば重宝すること間違いなしです。
副菜:ほうれん草ともやしのツナナムル
3種類の野菜を彩りよく組み合わせたツナナムル。レンジ加熱で簡単に作れます。麻婆豆腐だけでは足りない栄養をきちんと摂れて、箸休めにもぴったり。ほうれん草を小松菜で代用してもおいしいですよ。
⑥カニカマ天津飯×中華風はるさめスープ
主食:カニカマ天津飯
お財布ピンチのときに超おすすめの中華料理。カニカマ入りのふわふわ卵にとろとろの中華あんをかけるだけで、とってもおいしい天津飯が出来上がります。お好みで酢を垂らして食べるのもおすすめです。
汁物:中華風はるさめスープ
豚ばら肉と野菜たっぷりの栄養満点春雨スープ。具材を炒めてから煮るのでスープに旨みがじんわり溶け込んで超絶品。コスパの良い具材で作れる、お財布にも体にもやさしいスープです。