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特売肉をフル活用!「鶏肉」を使った作り置き冷凍おかず10選

毎日のごはん作りをグッとラクにしてくれる、作り置き冷凍おかず。今回は「鶏肉」を使った作り置き冷凍おかずのレシピをご紹介します。ぜひチェックしてくださいね。

2019年2月
レシピ

鶏むね肉で作るチキンハムです。下味をつけることで驚くほどしっとりジューシーに仕上がります。お好みであらびき胡椒をふって召し上がれ。

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⑤むね肉のうま塩焼き

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もんで焼くだけなのにとにかく美味しい!何度でも作りたくなるむね肉のうま塩焼きです。鶏もも肉やささみ肉で作っても美味しいですよ。

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⑥やみつきカレーナゲット

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ミンチ状にした鶏むね肉をカレーやたまごと一緒に混ぜ合わせたナゲットです。下味にマヨネーズを使うとむね肉のパサつきが抑えられ、ジューシーに仕上がるのがポイントです。

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ささみ肉を使ったレシピ

⑦鶏ささみと大葉のとろーりチーズカツ

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ささみ肉に大葉とチーズを挟んでサクッと揚げた一品です。食べるときは冷蔵庫で解凍してからオーブントースターで温めなおします。ささみ肉は厚みのあるものを選ぶと作りやすいですよ。

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⑧鶏ささ身deポップコーンチキン

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下味をつけたささみ肉にパン粉をまぶしてフライパンで焼くだけの簡単レシピ。一口サイズで食べやすくお弁当のおかずにもおすすめです。

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