鍋だけじゃないよ！寒い日の夕食に「あったか献立」11セット♡

味付きの湯豆腐なら、副菜ではなく鍋のようにメインとして食べられます。手羽元も入れてよく出汁が出ていますよ。とろろ昆布が味の決め手です。とろみが出ることで汁が冷めにくくなり、熱々で食べて、体を温められますよ。

メインで少ない緑黄色野菜の栄養を補う副菜として、ほうれん草のおひたしはいかが？冬が旬のほうれん草は、寒い時期だと甘みが増しておいしくなります。しらすも入れて、カルシウムもプラスすれば、成長期の子供にもうれしい一品に。

濃厚なクリームシチューは、体を芯から温めてくれるメニューです。こちらは市販のルウを使わないレシピ。コクがありながらもクリーミーでほっこりする味に仕上げています。

ほくほくと甘くておいしいさつまいもと言えば、寒いときに焼き芋として食べるのもおなじみですよね。ベーコンを合わせてハニーマスタードで味付けすれば、甘塩っぱい味がクセになるサラダのできあがり。レンジで簡単に作れます。

生姜とにんにくをガツンときかせた豚キムチ丼。豚ひき肉とキムチの旨辛さで、ご飯がもりもり進みます。スタミナ満点のニラがたっぷり入っているので、寒さで体力を奪われがちな冬におすすめの丼物です。

丼物で使う長ねぎと豚ひき肉に、ワンタンの皮をプラス！コクと旨みたっぷりの中華スープが作れます。具材を炒めてから煮るので、素材の旨みがしっかり溶け込んで絶品です。ワンタンは三角に折って入れるだけ。

豚こま肉と玉ねぎを炒めて、コチュジャンベースの甘辛い味付けに仕上げた韓国風丼。にんにくと生姜は手軽なチューブを利用。温玉も含めて15分程度で作れます。とろとろの温玉を絡めて食べると至福のおいしさ。