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毎日食べても飽きない♡簡単「炊き込みご飯」で食卓を華やかに

多くの方が毎日食べるお米。白いご飯が鉄板ですが、テンションが上がるご飯と言えば「炊き込みご飯」です。和風・洋風・定番・変わり種と、レシピもかなり豊富で毎日食べても飽きないほど!今回は、簡単・絶品「炊き込みご飯」をご紹介します。

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⑤ツナと切干大根の柚子こしょう炊き込みご飯

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柚子こしょうが大人の味にしてくれる炊き込みご飯です。切り干し大根の食感とツナの旨味が、やみつきになる美味しさですよ。切り干し大根は、水で戻さなくても炊くだけなので手間いらず!

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⑥調味料いらずで簡単!塩こんぶの炊き込みご飯

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シンプルな味付けでおかずとも合う炊き込みレシピです。調味料は塩こんぶのみで、具材のちくわや油揚げが旨味を存分に吸うので、口に入れた瞬間“和”の風味が広がりますよ。

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⑦ナポリタンピラフ(炊き込み)

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お鍋でも炊飯器でもOKな、洋風炊き込みご飯。具材を切って調味料などと炊き込み、炊き上がったらバターを混ぜ込むとコクが出ます。最後にパルメザンチーズをふると味がまとまりますよ。

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⑧梅とシラスの炊き込み御飯

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出汁が効いた、大人の味を楽しめる炊き込みご飯。昆布の出汁がしっかり染みて噛むたび旨味を感じ、梅としらすがサッパリと食べやすいです。おにぎりやお弁当にもぴったりですよ。

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⑨大根とベーコンのコンソメ炊き込みごはん

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バターとコンソメが相性抜群で、ベーコンの旨味を引き立てる炊き込みご飯です。洋風ですが、味がしつこくないので、飽きずに食べられます。プチトマトじゃなく普通のトマトでも代用がききますよ。

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