①アスパラの合挽き肉つくね
合挽き肉でアスパラガスを丸々1本包み巻き。アスパラガスの食感が楽しく、肉感も味わえるので満足感が満点です。甘辛味はご飯にピッタリ♡見た目のインパクトも抜群なので、ぜひカットせずにお弁当箱に詰めてみて。
②ピーマンのチーズ肉巻きソテー
チーズのまろやかさがピーマン独特の風味を中和。ピーマンが苦手な方もパクパクといけてしまう肉巻きです。チーズのやさしい塩分のおかげで味つけ要らずでレシピも簡単!チーズは溶けないタイプがオススメです。
③豚バラ大根のくるくる照り焼き
薄くスライスした大根と豚バラ肉を重ねてクルクル巻いた肉巻きです。大根の水分でジューシーな仕上がりに。甘辛い照り焼き風のタレが絡んで、止まらない美味しさ。お弁当はもちろん、おつまみとしても喜ばれます。
④新玉の肉巻き
火を使わず、レンジ加熱でできあがる肉巻きです。トロッと甘くなった新玉ねぎが美味しい!豚肉は、脂肪の量が程よくジューシーな肩ロースがオススメ。口の中で優しくとろける美味しさをぜひ味わって。
⑤豆腐ステーキ 甘辛玉ねぎソース
木綿豆腐でヘルシーにボリュームアップ!栄養面も食べ応えも大満足の肉巻きです。砂糖を直接振りかけて焼くことで香ばしく仕上がります。玉ねぎの甘さとお肉がマッチして、ご飯にもよく合います。
⑥アスパラの肉巻き(鶏むね肉)
お財布に優しい鶏むね肉でアスパラをクルクル。1本ずつではなく一度に巻くので、手間入らずの時短レシピです。叩いて伸ばしたむね肉は柔らかく味もよく染み込みますよ。むね肉にからんだスライスチーズが美味しく、お弁当にピッタリ♡