神コスパでヘルシー♡豆腐たっぷり「ボリューム満点おかず」12選

超簡単なレンジ調理で、とってもおいしいニラ玉肉豆腐が作れます。豚ばら肉とニラの旨みが染み込んだとろとろの豆腐が超絶品。冷めてもおいしくいただけます。一味唐辛子を振ると、お酒のお供にもぴったりです。

にんにくと生姜をきかせたコクと旨みたっぷりの麻婆豆腐。ワンボウル×レンチンで麻婆あんを作り、豆腐は耐熱皿にのせてレンジ加熱します。あつあつの豆腐にあんをかけ、ラー油などを振ってお召し上がりください。

豆腐×豚ばら肉×長ねぎを使って、ぱぱっと簡単に作れる肉豆腐。だしがきいたすき焼き風のやさしい味わいで、小さな子供でもおいしく食べられます。豚肉は、豚こま肉・しゃぶしゃぶ用でも代用可能です。

さっぱりとした後を引く味わいの旨みたっぷり鶏肉豆腐。鶏もも肉のコクをまとったふわとろ絹豆腐が絶品です。レンジ加熱は7分＋3分半。そのまま5分ほど置き、粗びき黒胡椒を振っていただきます。

油を使わずに5分で作れる超ヘルシーな豆腐料理。卵もたっぷり入って高タンパクなので、ダイエット中のメイン料理におすすめです。味付けは麺つゆや醤油でシンプルに。お好みで一味をかけていただきます。