材料も調理プロセスも超シンプル！冷蔵庫に何もない時のご飯や、給料日前の節約献立にぴったりな「お助けレシピ」をご紹介します。食材ひとつで作れる簡単おかずから丼・麺メニュー・朝ごはんが盛りだくさん。ぜひお役立て下さい。
“冷蔵庫が空っぽ”だった時のお助けレシピ
冷蔵庫に何もない、給料日前の献立におすすめ！材料も調理工程も少なく簡単で、それでいてボリュームたっぷりに食べられる、手軽で美味しいお助けレシピをご紹介します。
少しの食材だけでつくれる簡単おかずや、丼、麺メニューなど、冷蔵庫に何もない時のご飯に役立つアイデアが盛りだくさんです。詳細のレシピは画像をクリックすると確認可能！ぜひ参考にしてみて下さいね♡
給料日前の！「究極の節約どんぶり」
①とろとろ味染み「ナスの蒲焼き」丼
材料ひとつと白米があれば完成するこちらは、とろとろ食感のナスに、甘辛タレがよ〜く染み込んだ「ナスの蒲焼き」のレシピです。煮汁ごとのせて食べれば、ご飯との相性抜群。暑さで食欲が落ちても、思わずお箸が進んでしまう夏らしい一品です。
②1食66円で作れる「味噌カツ丼」
1食66円とコスパが神すぎ！サクサク衣の鶏ムネカツに、甘めの味噌ダレをたっぷりかけた「節約丼」のレシピです。八丁味噌や赤味噌などの本格的な味噌を使わなくても、おうちの味噌で簡単に作れます。
③焼き肉屋さん風「やみつきご飯」
お肉がなくても焼肉屋さんの味が楽しめる「やみつきご飯」のレシピです。ご飯の上にネギ塩だれと卵黄を落とし、周りに韓国海苔を散らして出来上がり。火を使わないから、食べたい時にすぐ作れるのも嬉しい一品です。
④まろやか醤油あんで「具なし天津飯」
まろやか味の醤油あんをかけていただく「具なし天津飯」。究極にめんどくさいって日は、包丁・まな板不要、一人前卵3つを贅沢に使った簡単ご飯がおすすめです。冷蔵庫に卵しかないって時や、給料日前の献立にも◎。
家にあるものでできる！「お手軽麺メニュー」
⑤まるで油そば「油ネギそうめん」
この夏に何度も食べたくなるおすすめアレンジ！材料はそうめん・卵・ネギだけでとってもシンプルなのに、劇的に美味しい「ネギ油そうめん」です。暑くて調理する気にならない時でも、簡単に食事が済ませられます。
⑥電子レンジで一発「ツナの和風パスタ」
食材もない、時間もないって時は、電子レンジで調理できるパスタがおすすめです。ツナ缶とパスタがあれば、いつもの調味料で簡単に「和風パスタ」が作れます。フライパンや鍋を使わないので、洗い物も激減！
⑦和えるだけ「やみつき塩昆布うどん」
冷凍うどんと塩昆布で気軽に作れる麺メニューです。塩昆布のうま味&ごま油の風味にマヨ醤油を加えた、やみつきになる味わい。混ぜ合わせたうどんをお皿に盛り付けたら、お好みでトッピングしていただきます。
⑧簡単・本格「ぺぺロンチーノ」
パスタと調味料があれば完成する、シンプルを極めた不動の人気パスタ「ペペロンチーノ」。パスタソースを乳化させて、美味しくパスタに絡ませれば完成です。仕上げにパセリを散らすと、香りと彩りがUPします。
