夏の食卓におすすめ！食欲そそる「さっぱり系おかず 」12選

アスパラガスを豚バラでくるっと巻いたボリューミーな一品です。甘辛い味付けにレモンの酸味が加わり、暑い日でもさっぱりいただけます。お弁当にもおすすめですよ。

とろ〜り柔らかい豚バラ肉とシャキッとしたもやしがベストマッチ！ごはんに合う濃いめの味付けに、大根おろしがさっぱり爽やかで、お箸が止まらないおいしさ。辛いものがお好きな方は、豆板醤の量を増やすと◎。

調理時間はたったの10分！忙しい日でも手早く作れる塩鯖を使った一品です。マヨネーズのコク、ガーリックの風味、レモンの酸味のバランスが絶妙。おつまみにもおすすめですよ。

サクッと揚げた鮭を野菜たっぷりの甘酢あんに絡めた、食欲そそるさっぱりおかず です。お肉にひけをとらない食べ応えで、夏バテ気味の身体をじんわり癒してくれる一品です。日持ちは冷蔵で2日にほど。

梅のさっぱり感と甘辛いタレが食欲そそる、タラと厚揚げ梅照り焼き。厚揚でボリュームを出すことで、食べ応えのあるお魚メニューに仕上がります。

照りっとレモンバターでソテーした、子供も食べやすいお魚メニューです。気になる臭みもなく、ごはんがもりもりすすみますよ。お好みで黒胡椒をちらして召し上がれ。