⑥ブリの旨塩ガーリックペッパー
刺身用のブリを、おしゃれにアレンジ!フライパンで表面を炙り、レア感が残ったブリは、ビールと一緒に食べたい♡
表面に塩を振り、出てきた水分をペーパーで拭き取ると臭みが抜け、美味しさがアップします。焼き時間は15~20秒がおすすめです。
⑦薬味たっぷり!マグロとなすのたたき
いろんな種類の薬味がたっぷり乗ったマグロとなすのたたき。薬味の爽快感が、夏にぴったりのおかずです。
フライパンでサッと作れるので、お家で手軽にたたきを楽しめます。マグロ以外に、カツオのたたきでも美味しく食べられますよ。
⑧パリッと食感がクセになるガーリックシュリンプ
一度は食べてみたい!ハワイで有名な、ガーリックシュリンプ。お家にある材料で、とっても簡単に作れるんです♡
焦げやすいにんにくは、弱火でじっくり、バターと炒めるのがポイント!一口食べれば、気分はもうハワイ。
おつまみにもどうぞ「サブおかずレシピ」
⑨茹でないやみつき枝豆ペペロンチーノ
夏定番である“いつもの枝豆”に、ガツンとにんにくをプラス!一味違ったペペロンチーノアレンジはいかが?
下準備に枝豆の両端を切ると、火が通りが早く、豆に味がしみ込むメリットが!チューブタイプのにんにくを使用すれば、レンジ調理で済み、調理時間も2分になる短縮ワザが使えます。
⑩ちくわの青じそチーズ巻き
用意した材料をくるっと巻くだけで、こなれた一品が出来上がり!火を使わない便利なレシピは、おもてなしにも◎。
鼻を抜ける大葉とにんにくの風味に、ついついお酒が進みます。お箸を用意しなくても、片手でパクっと食べやすいですね。
⑪ごはんのお供に!大葉のにんにく醤油漬け
大葉の大量消費に助かる~!ご飯を食べる手が止まらなくなる、大葉のにんにく醬油漬けレシピです。
お家にある調味料で作れる手軽さが嬉しい!ご飯以外にも、お豆腐やおにぎりに巻き付けて食べたりと、アレンジの幅は無限大です。