③豚こま油淋鶏
調理時間たったの10分！とにかくスピーディーに作れる一品です。豚こま肉を使うから節約にも。特製のネギダレをたっぷり絡めて召し上がれ。
④シンプル豚キムチ
パパッと作れて美味しい“豚キムチ”は忙しい日の救世主。こちらのレシピはキムチを多め使うのがポイント。少ない調味料で作れるのも嬉しいポイントです。
“鶏肉”を使ったレシピ
①揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ
ヘルシーでお財布にも優しい、鶏むね肉を使った“揚げない鶏唐”です。パサつきがちな鶏むね肉は、下味をつけることでしっとりジューシーに。鶏ささ身や鶏もも肉で作っても美味しいですよ。
②鶏むね肉のからしマヨフライ
鶏むね肉にからしマヨと大葉をサンドしてサクッと揚げた一品です。鶏むね肉×からしマヨ×大葉の組み合わせが絶妙にマッチし、クセになる美味しさです。
③手羽元と卵の甘辛煮込み
鶏手羽元と卵を一緒に煮込んだ食べ応えのある一品です。お酢で煮込むことで、お肉がホロホロと柔らかく仕上がります。おつまみにもぴったりですよ。
④みそそぼろコロッケ
鶏ひき肉を使った「みそそぼろコロッケ」。レンコンの食感がアクセントになり、ついつい何個でも食べたくなる美味しさ。下味付がしっかり付いてるのでそのまま食べても◎。
時短×食べ応え×美味しい
時短、食べ応え、美味しさ、3拍子そろった「お肉おかず」のレシピをご紹介しました。ぜひレパートリーに加えてくださいね♡
