「あと一品」が決まらない！

ごはんを作っているとよくある「あともう一品ほしい」問題。でも、一から作るのは手間も時間もかかって大変ですよね。そんなお悩みを解消する、10分で作れる「小さなおかず」のレシピをご紹介します。

お肉やお魚を使ったメイン級の一品やお弁当にも使いまわせる一品まで、バリエーション豊かなレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてください。

10分で作れる「小さなおかず」10選

①しいたけのさば味噌チーズ焼き

しいたけにサバとチーズをのせてフライパンで焼き上げた一品です。サバは缶詰を使うことで簡単時短に。豆板醤入りのピリ辛味がクセになる美味しさで、おつまみにもおすすめです。

②もやしとささみのラーポンナムル

ささみともやしを使ったナムル風レシピです。ささみはレンジ加熱で時間短縮、洗い物も減って一石二鳥。ポン酢の酸味とラー油の辛味が絶妙なコンビネーションで、ついつい食べ過ぎてしまう美味しさです。

③豚バラ肉とかぶのしっとりレンジ蒸し

豚バラとカブをミルフィール状に重ね、塩にんにくだれをたっぷりかけてレンジ加熱した一品です。ヘルシーながらタレの旨味で食べ応えも抜群。カブの代わりに大根を使っても美味しいですよ。

④めんつゆマヨの春雨サラダ

調味料はたったの2つ、味付が簡単にきまる「めんつゆマヨの春雨サラダ」です。春雨とワカメはレンジで戻して時間短縮。お好みでごま油や白いりごまをかけて召し上がれ。

⑤湯通しキャベツのしらすナムル

キャベツとしらすを使ったナムル風レシピです。シンプルな味付けですが、無限に食べたくなるリピ決定な美味しさ！キャベツの大量消費にも大活躍します。ビールとも相性抜群、おつまみにも最高な一品です。

⑥レンジでほっくり塩昆布の無限かぼちゃ

材料はたったの4つ、レンジで手早く作れる最強の時短おかずです。一口サイズにカットしたかぼちゃをレンジ加熱し、ツナと塩昆布と一緒に和えるだけ。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです。

⑦ブロッコリーの芯でメンマ風⁣ ⁣

ブロッコリーの芯を甘辛く煮込んでメンマ風に味付けした一品です。余りがちなブロッコリーの芯も無駄なく使い切れます。冷蔵庫で2〜3日ほど保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

⑧ペペロンチーノごぼう

ごぼうをペペロンチーノ風に味付けした洋風おかず。ごぼうとニンニクの風味が食欲を掻き立てます。ごぼうは大きめにカットすると食感が残って美味しいですよ。

⑨アボカドなめろう

魚の代わりにアボカドを使ったなめろう風レシピです。魚で作るよりもさっぱりと食べやすく、もちろんおつまみにもぴったり。アボカドの食感を残しても美味しいので、お好みでアレンジしてくださいね。

⑩カリカリ油揚げのしらすピザ

ピザ生地の代わりに油揚げを使用したスナック感覚の一品です。ピザ生地よりも低カロリーで、ダイエット中やお夜食にもおすすめ。サクサクとした食感でリピ決定な美味しさです。お好みでごま油をかけても◎。

あと一品でもう迷わない！

10分で作れる「小さなおかず」のレシピをご紹介しました。あともう一品欲しいときはもちろん、時間がないときにも大活躍間違いなし。ぜひお試しあれ♡