コスパ抜群で栄養たっぷり！おいしく節約できる「秋の献立メニュー」　

冷蔵庫に余りがちな食材としめじを合わせた秋っぽさ満点の和風パスタ。バター醤油味で風味良くまとめ、具材の旨みをぎゅっと濃縮。簡単なのにお店級のおいしさです。

レンチンして和えるだけでサッと作れる、チーズ風味のかぼちゃサラダ。こっくりとしたデリ風の味わいで、奪い合い必須のおいしさです。お好みでクルミをトッピングするのもおすすめ。

秋鮭と秋茄子の旨みをとことん味わい尽くせる簡単おかず。具材を揚げ焼きしてから、香味だれをたっぷりかけていただきます。旬の今だからこそ、安くておいしい生鮭を楽しみましょう。

秋にかけてどんどんおいしくなる根菜を使ったレンチンきんぴら。野菜とちくわを切ったら、あとはレンジにお任せ。加熱してそのまま冷ますだけで、味がしっかり馴染みます。

秋の味覚をたっぷり入れて炊き上げた絶品ご飯。手軽な甘塩鮭を使うので下ごしらえ不要で、そのまま入れてスイッチぽん。秋鮭ときのこの旨みが詰まっておいしく、お焦げまでご馳走です。

少量の豚ひき肉に、厚揚げ、小松菜、舞茸を合わせた和風スープ。お肉は、豚ばら肉や豚こま肉など、残っているものでOK。きのこと野菜も余り物で代用可能なので、冷蔵庫整理もできます。