①カレーお好み焼き風焼きうどん
スパイシーなソースとカレー粉に、マイルドなマヨネーズが絡み合う、お箸が止まらない焼きうどん。挽き肉は、あえてバラバラにほぐさず、固まりのまま焼き目を付けるのがポイント。最後にザックリ崩して歯ごたえを楽しんで♡
②和風カルボナーラうどん
原料が同じ豆乳と味噌は相性抜群!コクがあるのに後味サッパリのカルボナーラ風うどんです。卵黄以外の具材と調味料をすべて合わせてレンジでチン!手間も時間もかからず、後片づけも楽チンです。
③ナポリタンうどん
うどんを蒸す作業から材料を炒めて仕上げるまで、フライパンひとつでOKの簡単ナポリタン。モチモチのうどんにナポリタンソースがよく絡み、パスタで食べるナポリタンとは違った味わいを楽しめます。
④しそ風味うどん
キャベツのしっかりとした歯ごたえとちくわの弾力がクセになる!ちくわから出る旨みが美味しさを底上げしてくれます。“しそ風味”はふりかけを使用。先にちくわにしっかりまぶしておいてから、うどんと和えます。
⑤甘辛牛の月見焼うどん
甘辛味がたまらない“すき焼きの締め”のような焼うどん。卵黄をとろりと絡めていただきます。味付けはすき焼のたれのみなので、手軽に間違いない美味さに仕上がりますよ。野菜はお家にあるもので代用できます。
⑥和風バター焼きうどん
だしパックを丸ごと使ったアイデアうどん。香りよい和風だしと、コクのあるバターの風味は相性抜群!トッピングに鰹節をプラスすると、さらに和風感を味わえ、風味も増して美味しいです。