簡単で旨みたっぷり♡寒い日に食べたくなる「ほっこり煮物」12選

寒い日におすすめの「ほっこり煮物」を大特集！お鍋・ワンパン・レンジで簡単に作れて旨みたっぷり。これからの季節にぴったりで作り置きできるレシピも多いですよ。心も体も温まる絶品煮物レシピをご紹介します。

豚こま肉・豆腐・旬野菜で、ほっこりおいしい「うま煮」が作れます。フライパンに並べて煮るだけなのでとても簡単。冷ますと味がしっとり馴染みます。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

旨みたっぷりの旬食材を合わせて、しっかりとした味わいの照り煮風に仕上げた一品。手軽なぶりの切り身を使うので下処理が簡単です。とってもジューシーでれんこんはシャキシャキ。子供にも喜ばれるおいしさです。

鶏ひき肉と厚揚げに、小松菜やきのこをプラスした和風煮物。コスパが良くてヘルシーな食材ばかりなのに、栄養も旨みもたっぷり。おなかいっぱい食べても罪悪感ゼロなのでダイエット中にもおすすめです。

ほっくり甘いかぼちゃに豚ひき肉の旨みと甘辛だれを絡めた絶品おかず。かぼちゃは生から調理しても煮込み時間10分程度です。とても簡単なのに極上のおいしさ。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

旨塩スープで鶏もも肉とじゃがいもと長ねぎを煮るだけで、とてもおいしい煮物が作れます。シンプルな味付けなのに具材の全てが超絶品。黒胡椒を振るとやみつきになる旨さです。冷蔵で2～3日ほど保存可能。

定番の和風味でほっこりとした味わいに仕上げた肉じゃが風おかず。煮汁にとろみをつけているので口当たりが良く、大人にも子供にも喜ばれます。煮込み時間5分程度なので、忙しいときにもおすすめです。

舞茸の旨みを吸ったふわふわの厚揚げがおいしいレンチン煮物。耐熱容器ひとつでぱぱっと簡単に作れます。すき焼き風の甘辛い味付けでご飯が進むので、お弁当にも便利。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。